آشنایی با گیاه زغیر بذری/ قسمت دوم


آشنایی با  گیاه زغیر بذری/ قسمت دوم
به گفته محمد حسین شیرازی اگر سه درهم (۸/۹ گرم) بذر ز غیر خورده شود، سینه را پاک کرده و سبب خروج خلط میگردد، به اضافه - این که ورم های کبد و دیگر اعضا را تحلیل میبرد.بذر بریان شده زغیر از خونریزی جلوگیری نموده و برای سرفه شدید مفید است.مصرف نیم مثقال بذر به مدت طولانی برای درد روده سودمند بوده و به عنوان دارویمدر و عرق آور عمل کرده، شیر مادر را زیاد می کند. به اضافه این که برای سنگ کلیه و مثانه نیز مفید است.کمپرس بذر زغیر برایورم های سخت و زخم سر مفید است. اگر پودر بذر بو داده ی زغیر روی زخم یا جراحت پاشیده شود، زخم را خشک کرده درد و سوزش را تسکین میبخشد. لعاب بذر آن در جریان التهاب به چشم چکانده یا مالیده می شود. پزشکان قدیم خوردن یکباره بذر ز غیر را به مقدار ۳ گرم خالص یا ۴ گرم درهم توصیه کرده اند. لباسی که از پارچه زغیر آماده شده برای جلوگیری از خارشک و تعریق زیاد مفید است. در طب معاصر. از بذر ز غیر داروهایی چون لعاب بذر و روغن آن به دست میآید. لعاب بذر به شکل زیر آماده می شود: یک واحد بذر را در ۲ واحد آب گرم جوشانده شده ریخته، ۱۵ دقیقه به هم زده سپس صاف می کنند و بعد از سرد شدن به مقدار ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل از غذا مینوشند. برای بهتر شدن مزه آن میتوان ۰/۵ تا یک قاشق سوپخوری شیره و یا آب میوه به آن افزود. لعاب بذر زود خراب می شود. بنابراین آن را باید به صورت روزانه آماده کرد. از این لعاب به عنوان دارویی دربرگیرنده و ضدالتهاب هنگام بیماری زخم معده و روده استفاده می نمایند. در درمان درد مزمن روده بزرگ روزی ۲ بار باید خورده شود. هنگام مسمومیت، لعاب بذر ز غیر اکثراً به محلول ها و شربت هایی که مزه نامطبوعی دارند و درد را تحریک می کنند اضافه می شود. ویژگی پوشانندگی لعاب، تأثیر سوزش داروها را کم نموده، مزه ی ناخوش و بوی ناگوار آنها را رفع می کند. روغن زغیر به عنوان یک ماده  محافظت کننده و درمانی برای پیشگیری و درمان بیماری های مربوط به متابولیسم چربی به ویژه آتروسکلروز وسیعاً استفاده می شود. این روغن از اسیدهای چرب غیراشباع شده که دارای ویژگی کم کننده ی کلسترول خون هستند غنی است. اسیدهای چرب غیراشباع (اسید لینولنیک) همچنین اسید آراشیدونیک را که صرفاً در بافتهای حیوانی یافت می شود به نام «ویتامین علف» جمع بندی می کنند. به علاوه روغن زغیر به عنوان یک داروی مسهل سبک (به مقدار یک تا ۲ قاشق سوپخوری شبانه) برای درمان یبوست مزمن خورده میشود. همچنین برای درمان سوختگی و ترکهای پوست نیز قابل استفاده است. ترکیب لنیتلی که از روغن زغیر به دست می آید مرکب از آمیخته عطرهای اتیلی، اسیدهای چرب غیر اشباع (۸۷٪) و اسید چرب اشباع (٪۱۳) است. لنیتل فعالانه به تبادل لیپیدی وارد شده و به کم شدن کلسترول خون کمک میکند. بنابراین در درمان و پیشگیری از آتروسکلروز کاربرد گستردهای دارد. این ترکیب به مقدار یک تا ۱/۵ قاشق سوپخوری روزی یک بار قبل از غذا خورده می شود و مدت درمان با آن ۳۰ تا ۵۰ شبانه روز است.لنیتل برای درمان سوختگی و جراحت ناشی از اشعه نیز به کار میرود.آشنایی با  گیاه زغیر بذری/ قسمت اول

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد