اگر شما مبتلا به نقرس هستید…


اگر شما مبتلا به نقرس هستید…

اگر شما مبتلا به نقرس هستید...

 اغلب تصور می نمایند که نقرس بعلت افراط در غذا است در صورتی که این فرضیهچندان صحت ندارد. ولی رژیم غذائی بسیاری لازم و ضروری است تا جلوگیری از بروز درد و حملات بیماری نماید. رژیم عمده برای مبتلایان به نقرس آن است از خوردن زیاد آسید اوریکی و آسید اوکسالی که اجتناب شود و نباید به کبد زیاد تحمیل گردد و نیز باید از ماده کلسترول پرهیز نمود بعلاوه چون این قبیل اشخاص اغلب حالت حساسیت (آلرژیک) دارند باید از خوردن غذاهائی که سبب کهیر و سردرد و اقسام آن می شود محروم باشند.آنچه توصیه می شود:شیر و لبنیات، پنیر، نان سفید، میوه جات، مربا، عسل، قندآنچه مجاز است:گوشت قرمز، ماهی لاغر، سبزیجات (غیر از آنهائیکه منع شده است)، آبهای معدنی قلیائیآنچه ممنوع است:گوشت جوان، دل و جگر و کله پاچه، آبگوشت، گوشت و ماهیهای چرب، شارگوتری، (ژامبون، روده)، اسفناج، مارچوبه، ترشک، گوجه فرنگی، قارچ، قهوه، چائی ، شکلاتاشخاصی که مبتلا به نقرس هستند باید زیاد مایع بنوشند (باندازه ای که فشار خون را بالا نبرد) و غذای آنها باید بسیار ساده باشد مانند گوشت و ماهی لاغر کبابی یا سرخشده و سبزیجات که به طریق انگلیسی تهیه شود، نمک مجاز است اما فلفل و ادویه جات به کلی ممنوع است و به جای آنها باید از نباتات معطر (آروماتیک) مانند نعنا، ترخون وغیره استفاده شود. یک نمونه از غذا:نهار: کروکان (نان و پنیر و تخم مرغ که در اجاق پخته شود)، کلم قمری، پنیرشب :سوپ سبزی، غذای برنجی، کمپوت آناناس، یک غذای سیب زمینی، پنیر سفید، فرنی

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد