با عسل این بیماری هارا درمان کنید!!


با عسل این بیماری هارا درمان کنید!!

با عسل این بیماری هارا درمان کنید!!

 عسل

عَسَل که آن را به فارسی اَنگَبین (همچنین «انگُبین» و «اَنگُوین») گویند، مایعی شیرین و گران‌رو است که زنبورعسل از شهد گل‌ها تولید می‌کند.عسل به طور کلی یک ترکیب محلول در آب بسیار غلیظ قندی است. مهم‌ترین قندهای عسل فروکتوز، گلوکز و ساکاروز هستند. در مجموع یک کیلوگرم عسل ۳۲۵۰ کالری انرژی دارد. عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذاها دارد، از این دسته مواد می‌توان به آمیلاز، اینورتاز، کاتالاز و پراکسیداز اشاره کرد. تعدادی از ویتامین‌های اصلی هم در عسل وجود دارند، اما مقدار آن‌ها قابل توجه نیست. میزان املاح معدنی در انواع مختلف عسل متفاوت است و عسل‌های تیره املاح معدنی بیشتری دارند که مهم‌ترین آن‌ها کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، مس، فسفر، منیزیم و گوگرد است. عسل دارای انواع پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است.عسل به علت مقدار بسیار اندک آب، به سختی فاسد می‌شود و از همین روی نگهداری، انتقال و تجارت آن آسان است. قبل از کریستال سازی شربت نیشکر و تهیه شکر، عسل تنها ماده غذایی بود که جهت شیرین کنندگی توسط بشر استفاده می‌شد. مصرف عسل برای کودکان زیر دو سال به دلیل ایجاد سم بوتولینم، خطرناک است.یک قاشق سوپخوری عسل را در لیتر آب حل کرده بجوشانید. داروی مفیدی به دست می آید که برای غرغره کردن، درمان انواع گلودرد و شست و شوی چشم می توان به کاربرد . کمی عسل را روی یک ظرف آب گرم با حرارت ملایم ذوب کرده پس از سرد شدن یک قطره از آن را در چشم بچکانید. این کار بهترین درمان جهت «به هم خوردگی " چشم میباشد. البته برای نوزادان بهتر است عسل را با آب مقطر مخلوط و حل کرده سپس یک قطره در چشم نوزاد بچکانید.برای باز کردن سرد مل های چرکی، عسل و آرد را به مقدار مساوی همراه با کمی آب و روغن مخلوط کرده، ماده به دست آمده را روی دمل بگذارید. از این مرهم می توان به صورت شیافت برای درمان بواسیر استفاده کرد. (البته در این مورد باید آب را از مواد لازم حذف کنید) جهت بهبود سوختگی می توان از مخلوط کره گاو و عسل به میزان مساوی استفاده کرد. مرهم به دست آمده را روی محل سوختگی بگذارید تا سریعا بهبود یابد. به جای کره می توانید از روغن زیتون نیز استفاده کنید. را جهت درمان برفک دهان اطفال و اشخاص بزرگسال، آبلیمو را با عسل مخلوط کرده به اندازه یک قاشق چایخوری در دهان ریخته مزمزه کنید. نیز می توانید برای برفک و سایر دردهای دهان، از برگ گل سرخ جوشانده تهیه کرده به هر استکان آن یک قاشق سوپخوری عسل اضافه کرده در دهان غرغره یا مزمزه نمایید.چای سیب سیب را قطعه قطعه کرده با خلال لیمو در آب بجوشانید، سپس آن را با عسل شیرین کرده میل کنید. خوردن آن درد سینه را بهبود میبخشد

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد