بورانی کنگر در طب سنتی


بورانی کنگر در طب سنتی

بورانی کنگر در طب سنتی

مواد لازم

کنگر پاک کرده یک کیلو ماست نیم کیلو روغن 100گرمنمک به میزان لازم

طرز تهیه

تیغ های ریز کنگر را با قیچی بگیرید آن را شسته در ظرفی بریزید روی حرارت گذاشته کمی آب و نمک درون آن بریزید تا کنگرها بپزند و آب آنها خشک شود. کنگر را در روغن کمی سرخ کنید، بعد ماست را که چکیده کرده اید (زیاد سفت نشود) را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید روی کنگرها را با ماست بپوشانید.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد