تغذیه درمانی چگونه است؟؟


تغذیه درمانی چگونه است؟؟

تغذیه درمانی چگونه است؟؟

 بسیاری از متخصصین تغذیه بر حسب شرایط بیماران ویتامین ها، املاح معدنی یا جایگزین های غذائی خاصی را توصیه می کنند، برخی از محققین جهت شناخت تأثیرات واقعی فیزیولوژیکی این مواد همچنان در حال تحقیق می باشند. از طرفی بسیاری از پزشکان معتقدند.که ویتامین ها و املاح لازم برای سلامتی از طریق رژیم غذایی طبیعی به بدن میرسد و استفاده بیشتر از این مواد، در واقع هدر دادن پول است. متخصصین تغذیه به چند دلیل عقیده دارند که میانگین یک تغذیه طبیعی نیاز بدن را بر آورده نمیسازد: غذای ما در خاکی پرورش مییابد که در اثر سالها کشاورزی فاقد املاح لازم گردیده، مثل روی که در خاک بسیاری از مناطق شدید کاهش یافته است. شرایط بسیار تأسف بارتر خواهد شد وقتی که این مواد غذایی کنسرو شوند یا مدتها در محلی انبار گردند و یا ساعت ها پخته شوند. حتی اگر از مواد غذایی بهتر و ارگانیک و غذاهای غیره پروس شده استفاده کنیم،هنوز با کمبود ویتامین ها مواجه هستیم . در تحت شرایط خاصی گاه سلولها دچار تغییرات ژنتیکی یا اکتسابی می شوند. در طی این پروسه آنزیم های غیر طبیعی در بدن تولید میگردد که قدرت اتصال به کوفاکتورها را ندارد (ویتامین ها برای عمل آنزیمها در نقش کو - فاکتور عمل میکنند) و بدون این مرحله بسیاری از واکنش های بیوشیمیایی قادر به تکمیل نخواهد بود، در نتیجه به فقر یک نوع ماده غذایی مبتلا خواهیم شد. به علاوه استرس، سیگار، الکل، قهوه، آلودگی هوا و غیره از عوامل کاهش دهنده سریع ذخیره ویتامین ها در بدن هستند. هدف از جایگزین درمانی استفاده از مواد جایگزین در موارد کمبود ویتامین ها به منظور ارتقاء سلامتی است. در برخی از موارد، جایگزینها با هدف تأثیرات درمانی خاص مصرف می شوند، در چنین شرایطی بیشتر به عنوان دارو هستند و کمتر حالت غذایی دارند. به عنوان مثال مصرف مقدار زیاد سیر برای از بین رفتن موکوس (مخاط) و یا مقدار بیشتر ویتامین A و C به منظور بالا بردن قدرت دفاعی بدن به کار میرود. برخی از متخصصین تغذیه همچنین مواد غدهای خاصی مثل تخمدان یا ادرنال تغلیظ شده و غیره را بکار می برند تا سیستم غده ای بدن را تغذیه نمایند و قویتر سازند. بدن تدریجاً درمرحله مرگ و نابودی قرار میگیرد، لیکن با جابجایی سلولهای جدید با انواع پیر و فرسوده تولدی دوباره خواهند یافت.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد