خانه / اشنایی با داروهای گیاهی / خردل و روغن خردل دشمن چین و چروک و بیماری ها
خردل چیست
خردل چیست

خردل و روغن خردل دشمن چین و چروک و بیماری ها

  خردل چیست ؟

یکی دیگر از گیاهان دارویی که امروز به معرفی ان می پردازیم گیاه دارویی  خردل است . گیاه خردل  گیاهی علفی، یک ساله و به ارتفاع 20 تا 60 سانتی متر است که دارای کرک‌های خشنی است. این گیاه دارای برگ بوده و گل‌های آن زرد رنگ است و بوی نسبتاً مطبوعی دارد.
نام های دیگر این گیاه در طب سنتی عبارت است از گیاه خردل سفید و خردل سیاه

ترکیبات شیمیایی: در هر یک صد گرم برگ های خام سبز خردل مواد زیر وجود دارد:

آب ۸۹ گرم – چربی ۰/۵ گرم – پروتئین ۳ گرم – هیدرات های کربن ۴/۵ گرم – کلسیم ۱۸۳ میلی گرم – فسفر ۵۰ میلی گرم – آهن ۳ میلی گرم – سدیم ۳۲ میلی گرم – پتاسیم ۳۷۷ میلی گرم – تیامین ۰/۱۱ میلی گرم- رایبوفلاوین ۰/۲۲ میلی گرم – نیاسین ۰/۸ میلی گرم

ویتامین ها: ویتامین A ۷۰۰۰ واحد بین المللی – ویتامین C ۹۷ میلی گرم. در هر یک صد گرم برگ های پخته با آب کم آن مواد زیر وجود دارد: آب ۹۲ گرم – پروتئین ۲/۲ گرم – چربی ۰/۴ گرم – هیدرات های کربن ۴ گرم – کلسیم ۱۳۸ میلی گرم – فسفر ۳۲ میلی گرم – آهن ۱/۸ میلی گرم – سدیم ۱۸ میلی گرم – پتاسیم ۲۳۰ میلی گرم – تیامین ۰/۰۸ میلی گرم – رایبوفلاوین ۰/۱۴ میلی گرم – نیاسین ۰/۶ میلی گرم

ویتامین ها: ویتامین A ۵۸۰۰ واحد بینالمللی – ویتامین C ۴۸ میلی گرم.

خواص خردل چیست  ؟

داروی  گیاهی برای هضم غذا 

اگر تازه ی آن را همراه با غذا بخورید، معده را گرم می کند و برای هضم غذا مفید است.

درمان گیاهی بلغم 

آن را در سالاد مخلوط کنید و بخورید. برای قطع بلغم نافع است.

درمان گیاهی ورم مثانه 

ان را همراه با غذا بپزید و بخورید. برای رفع التهاب مثانه مفید است.

دارو گیاهی برای قطع خونریزی

آب جوشانده ی آن را بنوشید. خونریزی را قطع می کند.

 خواص روغن خردل چیست ؟

دارو گیاهی رفع تیرگی پوست 

خردل تیرگی پوست را به علت قرار گرفتن در معرض نور خورشید برطرف می کند. کافی است هفته ای ۲ یا ۳ بار این روغن را در قسمت های موثر بمالید تا سوختگی از بین برود.
برای رفع ریزش مو، شوره سر و مشکلات پوست سر کافی است پوست سر و موها را با این روغن به آرامی ماساژ دهید و پس از نیم ساعت بشویید. این روغن با سفیدی زودرس، ریزش مو، شوره سر و… مقابله می کند.
برای درمان سرماخوردگی ، سرفه و … بسیار موثر است. با مشکلات قلبی نیز مقابله می کند و در حفظ سلامت سیستم گوارش موثر است. با تنظیم گردش خون و دفع ضایعات به بدن کمک می کند. بنابراین حتما در برنامه غذایی تان از این روغن استفاده کنید.

telegram

همچنین ببینید

چوپلمه اروپایی

چوپلمه اروپایی,گیاهی علفی با ریزوم ضخیم و سیاهرنگ

چوپلمه اروپایی,گیاهی علفی با ریزوم ضخیم و سیاهرنگ   دوران گل دهی: اردیبهشت و خرداد …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *