خانه / مطبخ طب سنتی / طرز تهیه خوراک زبان گوسفند در طب سنتی
طرز تهیه خوراک زبان گوسفند:
طرز تهیه خوراک زبان گوسفند:

طرز تهیه خوراک زبان گوسفند در طب سنتی

 طرز تهیه خوراک زبان گوسفند در طب سنتی

خوراک زبان گوسفند

fd757xkas5z9v7k9itb2

مواد لازم:

مواد لازم برای تهیه  «خوراک زبان گوسفند» به شرح زیر است:

زبان گوسفند. ,۶تاVعدد

پیاز متوسط ۱ عدد

هل، دارچین، زردچوبه، زنجبیل و زعفران ۱ قاشق مرباخوری

گوجه فرنگی 500 گرم

روغن مایع 4تا ۵ قاشق غذاخوری

سیر درشت 1 حبه

نعناع خشک ۱ قاشق مرباخوری

نمک  به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک زبان گوسفند:

ابتدا زبانها را تمیز بشویید و در صافی قرار دهید تا آب آنها کشیدهشود. سپس آنها را همراه با چند لیوان آب، در یک ظرف مناسب ریخته و روی اجاق بگذارید تا بچو شد، بعد از جوشیدن، کف آن را گرفته و پیاز خلال شده و مقداری از ادویهجات را به آن بیفزایید و صبر کنید تا به آرامی بپزد. بعد از پخته شدن، اجاق را خاموش کرده و صبر کنید تا غذا خنک شود. اکنون پوست زبان ها را کنده و بقیه  ادویهجات را به آن اضافه کنید. در آخر، گوجه فرنگی ها را به همراه سیر و نمک و نعناع در مخلوط کن ریخته و خواب مخلوط کنید و روی زبانها بریزید و کمی صبر کنید تا غذا کاملاً جا بیفتد و عطر آن نیز در فضای آشپزخانه شنیده شود. خوراک زبان گوسفند غذای خوشمزه ای است.

این مقدار غذا برای برای ۱ تا ۷ نفر کافی است.

telegram

همچنین ببینید

پیش غذاها و سالادها

پیش غذاها و سالادها چیست و چگونه تهیه می شود..؟

پیش غذاها و سالادها چیست و چگونه تهیه می شود..؟ پیش غذاها و سالادها  هر …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *