خوراک لوبیا چیتی با بلغور


خوراک لوبیا چیتی با بلغور

خوراک لوبيا چيتی با بلغور

مواد لازم

مواذ لازم برای تهیه  «خوراک لوبیا چیتی با بلغور) به شرح زیر است: لوبیاچیتی  500 گرم  بلغورگندم100 گرم   گوجه فرنگی 3 عدد  پیاز متوسط 1 عدد سیر 1 حبه گل پر 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون یا روغن مایع 5 تا 6 قاشق غذا خوری نمک و فلفل  به مقدار لازم  دارچین، زعفران، زیره  سیاه و هل  نصف قاشق چای خوری آب لیموترش تازه  به مقدار دل خواه

طرز تهیه

لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده اید با همان آب، به همراه بلغور گندم می گذاریم بپزد گوجه فرنگی ها را با یک لیوان آب و یک حبهسیر در مخلوط کن کاملاً مخلوط می کنیم و با پیاز که خلال نازک شده و به همراه نمک، فلفل و ادویهجات به لوبیا پخته شده اضافه میکنیم و اجازه می دهیم تا به آرامی پخته و جا بیفتد در انتها، روغن را به آن می افزاییم اضافه کردن گل پر به این غذا باعث خوش عطری آن شده و از نفخ معده جلوگیری می کند در این خوراک، میتوان به جای بلغور گندم از یک عدد سیب زمینی بزرگ پخته و کوبیده شده استفاده نمود این مقدار غذا برای ۱ تا ۷ نفر کافی است.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد