قالب وردپرس درنا توس
خانه / دانستنیهای مفید پزشکی و رژیم غذایی / خوراک ماهی سکند (سه کله)
خوراک ماهی سکند
خوراک ماهی سکند

خوراک ماهی سکند (سه کله)

خوراک ماهی سکند (سه کله)

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه  «خوراک ماهی سکند» به شرح زیر است:

ادویه  مخصوص ماهی به مقدار لازم

پیاز درشت1 عدد 

سیر تا 8 حبه

نمک ه مقدار لازم

روغن مایع 4تا ۵ قاشق سوپخوری

زیتون سیاه و سبز از هر کدام 500گرم

لیمو ترش تازه 500 گرم

جعفری پاک شده 100 گرم

مغز گردو 50 گرم

طرز تهیه

این ماهی نیز مثل ماهی سرخو آماده و طبخ می شود و ماهی خوش مزه ای است.

ماهی سکند ماهی بسیار عظیم الجثه ای است و وزن آن گاه به ۸۵ کیلوگرم میرسد؛ البته اندازه های کوچک آن، یعنی از ۶ کیلو به بالا نیز وجود دارد. برای استفاده از این ماهی بهتر است آن را به صورت فیله در آورده و به ضخامت ۲ تا ۳ سانتیمتر از عرض برش دهید و بر مبنای نیاز، از آن استفاده کنید.

مطلب پیشنهادی

بیماری پلاگر

از بیماری پلاگر چه میدانید؟!

از بیماری پلاگر چه میدانید؟! پلاگر پلاگر (به انگلیسی: Pellagra) یک نوع بیماری است که …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *