رژیم غذائی در کودکان مبتلا به اریون


رژیم غذائی در کودکان مبتلا به اریون

رژیم غذائی در کودکان مبتلا به اریون

 برای کودکانی که دورہ نقاهت را می گذراننداگر چه تعداد رژیم های غذائی که برای کودکان تجویز می شود بی شمار است و بر حسب سن کودک و بیماری او و عوامل دیگر فرق میکند. اما برای این منظور ما کافی است که ماهیت چند رژیم غذایی عادی را که مصرف فراوان دارند بشناسید و با تغییرهائی از آنها استفاده کنید. رژیم غذایی مایعاین نوع رژیم غذائی برای چند روز بعد از بعضی از اعمال جراحی و در درمان مرحله حاد بعضی از بیماریهای واگیردار و اختلال های معدی، روده ای مورد استعمال دارد. این نوع غذاها را از مایع خالص می توان شروع کرد و کم کم به غذاهای نیمه جامد رساند تا مواد غذائی بیشتری به بیمار برسد. رژیم غذائی بیمار با چای، آبگوشت ساده، شیر، حریره، فرنی، زرده تخم مرغ زده در شیر و شکر و بستنی شروع می شود اما آب پرتقال نباید به غذا افزود زیرا گاه دیرهضم است و گاه آلرژی ایجاد میکند. شکر را میتوان به غذا افزود، مگر آنکه، مثلاً در بیماری قند ممنوع باشد غذای نیمه جامدغذای نیمه جامد. آبگوشت غلیظ، کته، شیر برنج، پودینگ نشاسته، سوپ خامه دار، تخم مرغ نیم بند، ژاله و غیره میتوان به رژیم غذائی افزود ولی در هر حال رساندن ویتامین به بدن کودک مهم است و ممکن است پزشک لازم بداند با وجود رژیم محدود، ویتامین اضافه به کودک داده شود. بالاخره به غذاهای رژیم ساده میرسیم که شامل غذاهای مانند فارینا، نان توست باکره، سیب زمینی آب پز با خامه، پوره سبزی و گوشت ریزریز شده  استاین رژیم غذائی روز ه ۲۵۰ تا ۳۰۰۰ کالری به بدن کودک می رساند و البته باید بر حسب تحمل او تنظیم شود رژیم غذائی سادهدر این نوع رژیم غذاهائی که حجم مدفوع و حرکات روده را زیاد میکنند ممنوع است. این غذا در اوایل دوران نقاهت یک بیماری حاد و در درمان بعضی بیماریهای گوارشی مانند اسهال، قولنج ناشی از اسپاسم و دیسانتری مصرف میشود. غذای بیمار بطور عمده محدود به مواد زیر است: آب میوه (بشرط آنکه بعلت اسهال ممنوع نباشد) حبوبات پخته با شکر و خامه، تخم مرغ نیم بند و نیمرو، نان توست کره دار، سوپ خامه دار، آبگوشت، پوره سیب زمینی، برنج، سیب زمینی پخته، بستنی و شربت، پنیر، جوجه، ماکیان سرخ نکرده ماهی پخته یا تنوری، آشامیدنی هائی مانند چای امانه، قهوه، کاکائو، آشامیدنتی های گازدار، اگر اسهال یا ترشی معده را شدید نکند لیموناد نیز مفیدند و به رساندن ویتامین به بدن کودک باید توجه مخصوص کرد. با این رژیم غذائی تا روزی سه هزار کالری میتوان به بدن رساند.رژیم غذائی پرکالری و پر پرتئین این نوع رژیم برای افزایش وزن بعد از بیماری سختی که بدن را تحلیل برده، مانند تب روماتیسمی و حصبه داده میشود. این رژیم غذائی شامل مقادیر زیاد شیر، خامه، کره و سایر چربیها همه انواع گوشت و ماهی، میوه های سرشار از مواد قندی مانند پرتقال، نارنگی، گلابی، انگور، گیلاس، موز، انجیر، آلو و حبوبات و سبزیهائی مانند لوبیا و لوبیا سبز، نخود، برنج، چغندر، شلغم و انواع دسرهاست. بخصوص مواد غذائی سرشار از پرتئین مانند ژلاتین، مرغ، جگر، تخممرغ، گوشت گوساله، و گاو وبره در صدف دریایی توصیه می شود این چنین رژیم غذائی بر حسب مصرف کلی کودک تا پنج هزار کالری در روز می توان به بدن برساند.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد