سوپ شلغم
سوپ شلغم

سوپ شلغم

سوپ شلغم  

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم به شرح زیر است:

شلغم 500 گرم

جو پوست کنده 1 پیمانه

 سبزیجات پاک شده   (گشنیز، جعفری و اسفناج200 گرم

پیاز متوسط   1عدد 

پونه  کوهی1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 5 ات 7 قاشق غذا خوری

هویج فرنگی متوسظط 2 عدد

نمک و زرد چوبه به مقدار لازم

اب لیمو ترش تازه به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه

این سوپ هم مثل سوپ جو طبخ می شود، فقط باید شلغم ها را به صورت درشت رنده و یا به صورت ریز خرد کرده و آن را در انتها، به همراه سبزیجات به سوپ اضافه کرد. این سوپ برای سرماخوردگی بسیار مفید استو بهتر است مقداری فلفل سیاه به آن اضافه شود و به صورت گرم میل شود.

این مقدار سوپ برای ۵ تا 6نفر کافی است.

telegram

همچنین ببینید

هم بستری

همه چیز درباره هم بستری و آداب آن/قسمت دوم

آداب هم بستر شدن اشاره امام علیهالسلام در این قسمت از رساله میفرماید آنچه که …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *