سیر و یک دنیا خاصیت / قسمت پنجم


سیر و یک دنیا خاصیت / قسمت پنجم
در بلغارستان مثل یوگسلاوی، بسیاری از مردم در طی روز سیر را با غذای هخود میخورند و به همین علت است که تعداد صدساله ها در این دو کشور زیاد است و همه آنها از تندرستی کامل برخوردارند و تا سالهای آخر عمر خودکار می کنند و هیچ وقت از کارافتاده نمی شوند.در یکی از کلینیک های غذایی معروف «هوم له گاردن» هر روز صبح و هر شب سیر را با میوه های مختلف به کسانی که رژیم غذایی گرفته ان. می خورانند.سیر خاصیت ملین و تقویت کننده دارد و زیادی فشار خون را پایین می آورد و اگر فشار خون خیلی پایین باشد به اندازهٔ معتدل آن را بالا میبرد و همچنین سوء هاضمه را معالجه کرده و مجاری دستگاه گوارش را در کسانی که دچار کمبود ترشی معده هستند ضدعفونی میکند در نتیجه باکتریهای مضر در رودهٔ بزرگ از بین می روند و سموم بدن خنثی می شونداگر در آغاز زکام و یا پس از شروع آن در قسمت لپ که بین دندان های آسیا و گونه است دو تکه سیر بگذارند و نگه دارند زکام در طی چند ساعت و یا کمتر از یک روز برطرف می شود.در هومله گاردن که آسایشگاه مخصوصی است و بیماران را با غذا  معالجه می کنند هیچ وقت گریپ های مسری پیدا نمی شود زیرا هر کس میداند که چگونه در موقع شروع زکام از داروی شفابخش و قطعی آن بعنی سیر استفاده کند. زیرا زکام در بیماران ضعیف منجر به سینه پهلو می شود و بهتر است که از این مرض جلوگیری کرد. یکی از صنعتگران شهر برگن در نروژ که چندین بار به هومله گاردن آمده بود روزی یکی از دهقانان ناحیه را ملاقات کرد که گرفتار زکام سختی شده بود. این صنعتگر نروژی یک مشت سیر به این مرد دهقان داد و به او توصیه کرد که آن را برای رفع زکام مصرف کند دو روز بعد مرد دهقان به او تلفن کرد و گفت تمام اهل خانه اش مبتلا به زکام بودند برای رفع آن سیر خوردند و همگی شفا یافتند.سیر، اثر شفابخش کاملی در بیماریهای مزمن دستگاه تنفسی دارد و اگر کسی مبتلا به سینوزیت، ورم لوزه و ورم لثه و یا سیل ریوی باشد و بخواهد از این امراض شفا یابد، باید هر روز و شب دو جبه سیر را در دهان خود نگه دارد و گاه به گاه آن را عوض کند. بدین ترتیب، بعد از چندی از شرایین امراض رهایی خواهد یافت.سیر دندانها را محکم می کند و اگر لق شده باشد کمک می کند تا دوباره ریشه آنها سفت شود. . سیر، جرم مینای دندانها را پاک میکند. سیر، اثر شفابخشی در بیماری نزلهٔ چشم و ورم گوش وسط دارد. برای ورم گوش باید یک تکه کوچک سیر را در گاز پیچید و در گوش گذاشت.سیر رادر آخر ماه پاییز نیز می کارند، زیرا سرما و یخبندان می تواند تحمل کند و به این ترتیب در اوایل بهار سبزی آن پیدا می شود.قدرت کالری سیر سه برابر قدرت کالری هویج است و هر صد گرم ട .سیر صد و بیست کالری حرارت دارد.مقدار پروتئین یا مواد سفیده ای سیر ۶/۷ درصد است در زمین های بی آب و علف فنلاند که در زمستانها هیچگونه سبزی پیدا نمی شود، مردم زحمات طاقت فرسایی تحمل میکنند تا مقداری سیر به دست آورند و احتیاج طبیعی بدن خویش را با مصرف آن برطرف سازند.سیر و یک دنیا خاصیت / قسمت اولسیر و یک دنیا خاصیت / قسمت دومسیر و یک دنیا خاصیت / قسمت سومسیر و یک دنیا خاصیت / قسمت چهارم

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد