طرز تهیه ماکرو تند با خمیر آرد درشت


طرز تهیه ماکرو تند با خمیر آرد درشت

طرز تهیه ماکرو تند با خمیر آرد درشت

  ۲ عدد فیله کوچک ماهی ماکرو (گور ماهی) ۴۴۰ میلی لیتر آب جوش۱۱۵ گرم خمیر آرد درشت ۱ قاشق مرباخوری روغن زیتون مخلوط با ۲ قاشق غذاخوری آب ۱ عدد سیب کوچک، خرد کرده۲-حبه سیر، خرد کرده یک چهارم قاشق مرباخوری گرد فلفل تند و ۱ قاشق مرباخوری گرد زیره سبز۱ عدد فلفل قرمز، خرد کرده۱۱۰ گرم کدو سبز، حلقه شده۱ ساقه کرفس، خرد کرده۲۰۰ گرم گوجه فرنگیفیله ماهی را در ظرفی در دار گذاشته و به مدت بیست دقیقه بپزید. آب جوش را روی خمیر آرد درشت (باقی مانده غله پس از آرد کردن آن) بریزید و بگذارید پانزده دقیقه بماند. همزمان، پیاز، سیر، فلفل نند و زیره سبز را به مدت دو دقیقه با آب و روغن زیتون بخارپز کنید. فلفل قرمز، کدو سبز، کرفس و گوجه فرنگی را اضافه کرده  و ارام بپزید  تا سبزی ها نرم شود فیله ماهی را روی خمیر ارد درشت گذاشته و با سبزیجات تزیین کنید.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد