طرز تهیه گوجه فرنگی با میگو


طرز تهیه گوجه فرنگی با میگو

طرز تهیه گوجه فرنگی با میگو

گوجه فرنگی با میگو

مواد لازم برای ۲ نفر:۴ گوجهفرنگی بزرگ ۱۰ گرم مارگارین یا کره ۲۰۰ گرم میگوی تازه یا بسته ای ۲ پیاز کوچک ریز خردشده ۱ بیسکویت له شده ۲۰ گرم پنیر رنده شده۱ قاشق مرباخوری جعفری خردشدهنمک و فلفل1-طرز تهیه:سر گوجه فرنگی ها را ببرید، درون آنها را خالی کنید و نمک بزنید. پیازها را در کره یا مارگارین چرب تفت بدهید تا اینکه طلایی بشوند. سپس میگوها را به همراه بیسکویت له شده، جعفری و کمی فلفل اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را با این مواد پر کنید و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و در فر به مدت ه ۲ دقیقه فرار دهید.(هر پرس ۱۱۰ کالری).2-طرز تهیه : با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید. ۲. زنجبیل،سیر،نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. آبلیمو را به آن افزوده و مخلوط کنید تا به شکل3-طرز تهیه: ۱. با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید. ۲. زنجبیل،سیر،نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. آبلیمو را به آن افزوده و مخلوط کنید تا به شکل خمیری در آید. ۳. میگوها را در ظرف آب سردی قرار داده و کنار بگذارید تا یخش باز شود. آن را کاملا خشک کنید. ۴. روغن را در ماهیتابه ای گرم کرده پیاز را به آن افزوده و سرخ کنید تا طلایی شود. ۵. مخلوط ادویه را به پیاز افزوده حرارت را کم کنید و بپزید و به مدت سه دقیقه به هم بزنید و خوب مخلوط کنید. ۶. گوجه فرنگی را خرد کرده و به آن افزوده و سپس رب گوجه فرنگی و فلفل سبزها را اضافه کرده و به مدت ۷-۵ دقیقه بپزید و گاهگاهی بهم بزنید. ۷. میگوها را به ماهیتابه اضافه کرده و ده دقیقه بپزید،گاهگاهی بهم بزنید. آنرا با گشنیز تزئین کرده و با برنج پخته و سالاد سبز تازه صرف کنید.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد