فواید استشمام قهوه 


فواید استشمام قهوه 

فواید استشمام قهوه 

استرس را به حداقل میرساند . و شادمانی بیشتری را به سمت شما جذب میکند. برای خوابیدن ، پاهای خود را خارج از ملافه قرار دهید تا سریع تر بخواب روید. این کار باعث خنک شدن و تعادل حرارت بدن شما شده و موجب میشه سریع تر بخوابید !تحقیقات دو دانشجوی ایرانی که طی مقاله ای در نشریه «ایده های پزشکی» در آمریکا به چاپ رسیده حاکی از آن است که استشمام قهوه، خنثی کننده‌ای بسیار قوی برای شامه و گیرنده های بویایی انسان است.یاسر دری، دانشجوی بیوشیمی و پیش پزشکی دپارتمان پزشکی مرکز علوم بهداشتی دانشگاه اکلاهما در گفت‌و‌گو با خبرنگار پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) اظهار داشت: بی اشتهایی پس از پخت و پز از عوارض شایعی است که حاصل چسبیدن مولکول‌های غذا به گیرنده های بویایی است؛ اما تحقیقات جدید نشان می‌دهند که تنها گیرنده‌های بویایی در کیفیت حس بویایی تاثیر ندارند و این ساختار مولکولی موادست که تاثیر بسزایی در کیفیت این حس دارد.وی خاطرنشان کرد: تحقیقات پژوهشگران نشان داده است که ذرات قهوه از ۲۸ مولکول مختلف تشکیل شده است و گمان می‌رود، حداقل یکی از این ۲۸ مولکول تشکیل دهنده قهوه، موجب جدا کردن مولکول های غذا از گیرنده های بویایی و در نتیجه بازگشت اشتها می‌شود.دری که این تحقیقات را با همکاری همسرش - مریم سابقی از کالج اکلاهما- انجام داده است، خاطرنشان کرد: بر اساس این تحقیقات، استشمام سه تا چهار دقیقه‌یی دانه های قهوه می‌تواند در بازگشت اشتهای از دست رفته و خنثی کردن گیرنده های بویایی موثر واقع شود.به عقیده این دو دانشجوی ایرانی، این تکنیک می‌تواند برای حیوانات، جهت تغذیه سالم و تحریک غدد بزاقی آنان در مراکز پژوهشی مورد استفاده قرار گیرد.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد