مهمترین علائم کمبود ویتامین B2 چیست ؟؟


مهمترین علائم کمبود ویتامین B2 چیست ؟؟

مهمترین علائم کمبود ویتامین B2 چیست ؟؟

  ویتامین B2 یا ویتامین «ژ» را «لاکتو گلاوین» نیز می گویند. این ویتامین ماده ای است رنگی که در برابر هوا مقاوم بوده و در اکثر خوراکی ها نیز یافت می شود. افرادی که غذای کافیمصرف نمیک نند و بخصوص کودکان بیشتر دچار کمبود ویتامین B2 می شوند. مهمترین علائم کمبود ویتامین B2 ترک لب، تورم زبان، قرمزی و خون آلودی (سرخی) چشم ها، چین گوشه چشم و ترک خوردن لاله گوش میباشد. این ویتامین در مخمّر آبجو، شیرخشک، گردو، عسل، انگور، جگر، تخم مرغ و بخصوص سفیده آن، شیر و لبنیات، موز، هویج، مرکبات، زردآلو، گوجه فرنگی، خربزه و اسفناج به وفور یافت می شود.

عملکرد ویتامین B2 در بدن

ویتامین B2 زمانی فعال می شود که مولکول فسفر دریافت کند و این قابلیت را پیدا نماید که در فعالیت های مهم سوخت ساز بدن عمل کند .ویتامین B2 در فعال شدن ویتامین B3 و ویتامین B6 نیز دخالت دارد . در بدن ما تبدیل ویتامین B2 به فرم فعال آن تحت تأثر آنزیمهای مربوط به غده تیروئید می باشد . از اینرو افرادی که مبتلا به گواتر هستند و تیروئید کم کار یا پرکار دارند باید مراقب میزان دریافت این ویتامین باشند و از منابع حاوی این ویتامین بیشتر تغذیه کنند چون با کاهش فعالیت غده تیروئید کارایی این ویتامین نیز کاهش میابدمیزان مورد نیاز این ویتامین 3/1 میکروگرم در روز است .حتما افراد بسیاری را دیده اید که دچار زخم در گوشه دهان باشند ، یا زبانشان متورم وسرخ شده باشد و یا لبهایشان ترک خورده باشد . اینها همه از علائم کمبود ویتامین B2 است .درمراحل اولیه در صورتیکه فرد 1 تا 2 ماه از این ویتامین کمتر از میزان نیازش مصرف کند علائم اولیه در چشمهای او ظاهر می شود ؛ یعنی اثرات او به صورت حساسیت به نور ، اشکریزی چشمها و سوزش و خارش چشمها ، بروز می کند .با پیشرفت کمبود این ویتامین در گوشه دهان زخم ایجاد می شود و فرد نمی تواند دهانش را به راحتی باز کند ، زبان فرد ارغوانی رنگ ، متورم و دردناک می شود البته همه این علائم با هم بروز نمی کند گاهی فقط یک یا چند علامت در فرد دیده می شود .از علائم دیگر جوش های ریزی است که در منطقه کنار بینی و گوشه دهان به وجود می آید . همچنین در منطقه سفید چشم رگهای خونی دیده می شود . کمبود شدید این ویتامین برای یک فرد باردار، عواقب وخیم تری به دنبال دارد از آن جمله ایجاد عارضه لب شکری در جنین است .ویتامین B2 بر خلاف ویتامین B1 در برابر حرارت استقامت دارد و در اغذیه ی پخته، دیده میشود. این ویتامین برای اشخاص بالغ در روز تا 4 میلیگرم مورد نیاز است.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد