چربی ها و تأثیرات آنها در فعالیت های زندگی چیست..؟


چربی ها و تأثیرات آنها در فعالیت های زندگی چیست..؟

چربی ها و تأثیرات آنها در فعالیت های زندگی چیست..؟

حالا آماده هستیم راجع به هضم و جذب چربیها صحبت بکنیم و بدنتان با چربیهایی که میخورید در دستگاه گوارشی از معده تا آخر رودهها چکار می کند. ابتدا این را بدانید که هیچ نوع چربی در دهان هضم نمی شود. چربیها در معده تا حدودی به اجزاء تشکیل دهندهاش از طریق آنزیم پانکراس تجزیه میگردد.امّا یک نکته بسیار مهم وجود دارد که باید به خاطر بسپارید. طول مذت زمانی که غذا در داخلی معده در حالی هضم شدن باقی میماند، بستگی به مقداری چربی موجود در آن دارد.من قبلاً اهمیت این موضوع را موقعی که در بارهٔ کوکتیل کنتور بحث می کردیم. به شما گوشزد نموده ام. و به یاد خواهید آورد که یکی از مزایای عمدهٔ این کوکتیلی این حقیقت است که به دلیل چربی بودن، اشتهای شما را کور می کند.یعنی چربی آن باعث می شود تا معدهٔ شما دیر تخلیه بشود و مدّت بیشتری پر باقی بماند. و با وجود اینکه مقدار غذای آن کم است، امّا شما را به مدّت نسبتاً طولانی سیر نگه می دارد. مزیت دیگر کوکتیلی چربی غیر اشباع شده این است که از راه دیگر هم اشتهای شما را کور می کند. چربی خاصیت سیر نمودن بالایی دارد در نتیجه اشتهای شما را خوب اغنا می کند.بهتر از پروتئین ها، نشاسته ها یا قندها. بنابراین اگر از کوکتیل کنتور قبل از هر وعده غذا بنوشید که قبلاً گفته ام، غذای کمتری خواهید خواست و به غذای کمتری نیاز خواهید داشت.چربی ها در داخل رودهٔ کوچک تان از طریق آنزیم پانکراسی به ذرات ریز تجزیه میگردد که قابل جذب به داخل خون بشوند. بدین طریق غذای خورده شده قبل از اینکه به رودهٔ بزرگ برسد، به طور کامل هضم و جذب شده است.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد