چطور مواد خوراکی برای تنظیم هورمون استروژن ” مؤثرند


چطور مواد خوراکی برای تنظیم هورمون استروژن ” مؤثرند

 چطور مواد خوراکی برای تنظیم هورمون استروژن " مؤثرند

تعداد زیادی از گیاهان دارای استروژن گیاهی اند که از نظر ساختمانی شبیهساختمان مولکولی استروژن طبیعی انسان هستند. استروژن گیاهی از نظر قدرت تأثیر ضعیف تر از استروژن طبیعی بدن است و اثر آن نیز متفاوت است و بتدریج و با سرعت کمتری اثر آن در بدن منعکس می شود، به همین دلیل سالمتر است و ضمناً توانایی استروژن مصنوعی شیمیائی را نیز ندارند که عوارض جانبی نامطلوبی از خود به جای گذارند.برخی مواد خوراکی به خصوص گیاهان خانوادهٔ کلم فرآیند سوخت و ساز بدن را افزایش داده و مانع تأثیر سوء استروژن در بدن می شوند. گیاهان بقولات بخصوص گیاه سویا دارای فعالیت استروژن قابل ملاحظه ای هستند و در حال حاضر یکی از بهترین منابع استروژن مفید گیاهی بوده و از اجزاء مؤثر ساخت قرص های ضد بارداری اند. گیاهان خوراکی که دارای فعالیت استروژن اندانیس، سیب، کلم بروکلی، کلم تکمه ای، کلمبرگ، گل کلم، هویج، قهوه، ذرت، زیره، تخم کتان، سیر، ریشه شیرین بیان، آناناس، بادام زمینی، سیبزمینی، برنج، دانه کنجدو سویا.استروژن چیست؟ در واقع استروژن نام یک هورمون در بدن نیست و این نام به دسته‌ای از هورمون‌ها اطلاق می‌شود. سه هورمون استروژن مهم که در بدن خانم‌ها تولید می‌شوند، استریول، استرادیول و استرون هستند. استروژن‌ها عمدتا در تخمدان‌ها ساخته می‌شوند و به نام هورمون‌های زنانه شناخته می‌شوند. البته آقایان نیز مقدار کمی از این هورمون را در بیضه‌های خود تولید می‌کنند. استروژن در خانم ها در سیکل طبیعی تخمدان، در مرحله فولیکولی از تخمک آزاد می شود. استرادیول از موثرترین استروژن‌های طبیعی است و احتمالاً هورمونی حقیقی است. بعد از یائسگی تقریبا هیچ استروژنی در بدن تولید نمی‌شود، بنابراین فعالیت استخوان‌سازی در بدن بسیار کاهش می‌یابد. این حالت اگر شدید باشد، منجر به بروز پوکی استخوان در سنین بعد از یائسگی در زنان می‌شود استروژن چه کار می‌کند؟ استروژن‌ها باعث رشد دستگاه تولیدمثلی زن و ایجاد صفات زنانه مثل بزرگ شدن سینه‌ها در جنس مونث و داشتن صدای ظریف زنانه می‌شوند. این هورمون‌ها در دوران کودکی ترشح بسیار کمی دارند و در هنگام بلوغ ترشح آنها زیاد می‌شود. به همین دلیل در این هنگام اندام‌های جنسی از حالت کودکانه درمی‌آید و شبیه افراد بزرگسال می‌شود. استروژن‌ها فعالیت استخوان‌سازی را نیز افزایش می‌دهند، بنابراین هنگام بلوغ افزایش قد دختران سریع‌تر از قبل می‌شود. استروژن‌ها همچنین توزیع چربی را در بدن به فرم زنانه درمی‌آورند، یعنی بیشتر در سینه‌ها، باسن و ران‌ها. استروژن ها با اتصال به گیرنده استروژنی در سیتوپلاسم، باعث افزایش میزان ساخته شدن DNA و RNA و پروتئین‌های دیگر در بافت هدف می‌شوند. استروژن در جدار رحم باعث رشد و پرخونی آندومتر (دیواره داخلی رحم) می شود. همچنین در هیپوتالاموس میزان آزاد شدن هورمون محرک غدد جنسی تحت تاثیر استروژن کاهش پیدا می‌کند و در غده هیپوفیز آزاد شدن FSH و LH کاهش می‌یابد.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد