چگونه برنج وحشی سرخ کرده را تهیه کنیم ؟؟


 چگونه برنج وحشی سرخ کرده را تهیه کنیم ؟؟

 چگونه برنج وحشی سرخ کرده را تهیه کنیم ؟؟

 ۱ عدد پیاز کوچکنصف یک هویجنصف یک لیمو(آب گرفته)برنج وحشی۱ ساقه کرفس ۷۵ میلی لیتر آب سبزیجات پخته ۱ حبه سیر، خرد کرده ۱ قاشق غذاخوری تاماری (سس سویا) یا سویا ۱۵۰ گرم برنج وحشینمک دریا ۱ عدد پیازچه٢ عدد تخم مرغپیاز، هویج، کرفس و فلفل را خوب خرد کنید. در ماهی تابه ای توگود، دو قاشقی غذاخوری آب سبزیجات پخته ریخته و آنقدر حرارت دهید تا به جوش آید (میتوانید روغن زیتون استفاده کنید). سیر و پیاز را اضافه کرده و سرخ کنید. به تدریج سایر سبزیجات را اضافه کنید و در صورت لزوم کمی تاماری و ابلیمو هم اضافه کنید. برنج وحشی پخته را اضافه کرده و خواب مخلوط کنید. مخلوط برنج را دور لبه ماهیتابه کنار زده و دایره ای در وسط ایجاد کنید. تخم مرغ ها راشکسته و در وسط ماهیتابه بریزید و بگذارید بپزد. تخم مرغ ها را با قاشقی بشکنید و با مخلوط برنج قاطی کنید. برای چاشنی، نمک دریایی اضافه کنید. در اخر، پیازچه را اضافه کرده و صرف کنید.

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد