previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
ArrowArrow
Shadow
Slider

 چگونه برنج وحشی سرخ کرده را تهیه کنیم ؟؟


 چگونه برنج وحشی سرخ کرده را تهیه کنیم ؟؟

 چگونه برنج وحشی سرخ کرده را تهیه کنیم ؟؟

 

۱ عدد پیاز کوچک

نصف یک هویج

نصف یک لیمو(آب گرفته)

برنج وحشی

۱ ساقه کرفس

۷۵ میلی لیتر آب سبزیجات پخته

۱ حبه سیر، خرد کرده

۱ قاشق غذاخوری تاماری (سس سویا) یا سویا ۱۵۰

گرم برنج وحشی

نمک دریا

۱ عدد پیازچه

٢ عدد تخم مرغ

پیاز، هویج، کرفس و فلفل را خوب خرد کنید. در ماهی تابه ای توگود، دو قاشقی غذاخوری آب سبزیجات پخته ریخته و آنقدر حرارت دهید تا به جوش آید (میتوانید روغن زیتون استفاده کنید). سیر و پیاز را اضافه کرده و سرخ کنید. به تدریج سایر سبزیجات را اضافه کنید و در صورت لزوم کمی تاماری و ابلیمو هم اضافه کنید.

برنج وحشی پخته را اضافه کرده و خواب مخلوط کنید. مخلوط برنج را دور لبه ماهیتابه کنار زده و دایره ای در وسط ایجاد کنید. تخم مرغ ها راشکسته و در وسط ماهیتابه بریزید و بگذارید بپزد. تخم مرغ ها را با قاشقی بشکنید و با مخلوط برنج قاطی کنید. برای چاشنی، نمک دریایی اضافه کنید. در اخر، پیازچه را اضافه کرده و صرف کنید.


دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد