چگونه کباب قلوه گوساله با کاری را تهیه کنیم..؟؟


چگونه کباب قلوه گوساله با کاری را تهیه کنیم..؟؟

چگونه کباب قلوه گوساله با کاری را تهیه کنیم..؟؟

 

کباب قلوه گوساله با کاری

مواد لازم برای ۲ نفر: ۱ قلوه گوساله در حدود ۳۰۰ گرم ۱ عدد تخم مرغکمی پودر سوخاری ۱ لیوان آب گوجه فرنگی کاری (اختیاری)  فلفل طرز تهیه:قلوه ها را برش بزنید. تخم مرغ را در یک بشقاب بشکنید و به سرعت هم بزنید. نمک وفلفل را اضافه کنید. قلوه ها را به این مخلوط آغشته کنید، سپس در پودر سوخاری بغلتانید، آن را روی کبابپز بگذارید و با احتیاط از هر طرف بچرخانید تا برشته شوند. با آب گوجه فرنگی گرم به اضافهٔ پودر کاری میل کنید. (هر پرس ۲۰۰ کالری) کباب قلوه دریایی مواد لازم برای ۲ نفر:۱ قلوه گوساله در حدود ۳۰۰ گرم۱ لیوان آب گوجه فرنگی نمک و فلفلطرز تهیه: قلوه ها را با دقت همیشگی آماده کنید. آنها را به ۲ قسمت ببرید، بشویید و خشک کنید. در آب گوجهفرنگی به مدت ۱ ساعت بخوابانید. بعد از آن روی کبابپز بگذارید به شکلی که اضافهٔ مایع گوجهفرنگی بتواند جاری بشود. چند دقیقه از هر طرف بچرخانید. بعد نمک وفلفل بزنید. خیلی گرم با کمی جعفری تازه میل کنید. (هر پرس ۱۶۰ کالری)

دیدگاه خود را مطرح فرمایید . وظیفه ماست که به سوالات شما پاسخ دهیم

پاسخ دیدگاه شما ایمیل خواهد شد