کباب جگر سفید
کباب جگر سفید

کباب جگر سفید

کباب جگر سفید 

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه  «کباب جگر سفید گوسفند» به شرح زیر است:

جگر سفید و سالم گوسفند  ۲ عد د

نمک  به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا نای و نایژه های آن را جدا کنید و بعد آن را خوب بشویید و به قطعات مناسب خرد کنید و در صافی بریزید تا آب آن کشیده شود، سپس به سیخ یزنید و کمی نمک به آن بپاشید و روی منقل بگذارید تا خوب کباب شود و بعد نوش جان کنید. جگر سفید بر عکس جگر سیاه بهتر است خوب پخته شود.

این مقدار غذا برای 4 تا ۵ نفر کافی است.

 

telegram

همچنین ببینید

بیماری سرطان

اطلاعات کامل از علل سرطان /قسمت اول

اطلاعات کامل از علل سرطان   روش های فراوری غذا کباب کردن، سرخ کردن و …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *