کباب قلوه گوسفند
کباب قلوه گوسفند

کباب قلوه گوسفند

کباب قلوه گوسفند

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه  «کباب قلوه ی گوسفند» به شرح زیر است:

قلوه گوسفند 7 تا 10 عدد 

نمک  به مقدار لازم

طرز تهیه 

قلوه ها را از طول نصف کرده و پوست روی آن را جدا کنید و سپس پیهآن را ببرید و از عرض به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. آنگاه آنها را خوب بشویید و در آبکش بریزید تا آب آن کشیده شود، سپس قلوه ها را به سیخ زده و روی منقل بگذارید تا خوب کباب شود.

توجه داشته باشید در هنگام به سیخ زدن، برش ها همه در یک طرف سیخ باشد. این مقدار غذا برای ۳ تا 4 نفر کافی است.

کباب خوش گوشت گوسفند

موادّ لازم

مواد لازم برای تهیه  «کباب خوش گوشت گوسفندی» به شرح زیر است:

خوش گوشت تازه  گوسفندی 1 کیلو  گرم 

نمک  به مقدار لازم

طرز تهیه

خوش گوشت ها را خرد کنید و تمیز بشویید و در صافی بریزید تا آب آنها کشیده شود، سپس آنها را به سیخ زده و کمی نمک به آنها بپاشید و روی منقل بگذارید تا مغزپخت شود.

کباب خوش گوشت کباب خوشمزه ای است.

این مقدار غذا برای 4تا ۵ نفر کافی است.

 

telegram

همچنین ببینید

هم بستری

همه چیز درباره هم بستری و آداب آن/قسمت دوم

آداب هم بستر شدن اشاره امام علیهالسلام در این قسمت از رساله میفرماید آنچه که …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *