کباب میگو
کباب میگو

کباب میگو

کباب میگو

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه  «کباب میگو» به شرح زیر است:

میگوی دریایی صورتی رنگ1 کیلو گرم 

پیاز متوسط  ٢ عد د

روغن زیتون ٢قاشق سوپخوری

لیموترش تازه شیرازی 4تا ۵ عدد

زعفران  نصف قاشق چای خوری

نمک به مقدار لازم

سیخ های نیم سانتیمتری به  مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا میگوها را تمیز کرده و روده ی آن را با شکاف دادن قسمت بالایآنها خارج کنید، سپس آنها را تمیز شسته و در صافی بریزید تا آب آن خارج شود، بعد پیاز را خلال ریز کرده با میگوها خوب مخلوط کنید و سپس آب لیموی تازه و روغن زیتون و زعفران را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید و درب ظرف را گذاشته و در یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد. در آخر آنها را به سیخزده و روی منقل قرار دهید تا کباب شود.

از حرارت زیاد پرهیز کنید؛ زیرا میگو هرچه بیشتر بپزد بیشتر سفتمی شود.

telegram

همچنین ببینید

کسر ویتامین A وd

کمبود ویتامین A وd باعث چه بیماری هایی میشود؟؟

کمبود ویتامین A وd باعث چه بیماری هایی میشود؟؟ بیماری حاصله از کسر ویتامین A …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *