معماری
خانه / اشنایی با داروهای گیاهی / از عدس چه می دانید؟
گیاه عدس
گیاه عدس

از عدس چه می دانید؟

از عدس چه می دانید؟

گیاه عدس

یکی دیگر از گیاهان دارویی که امروز به معرفی ان می پردازیم گیاه دارویی گیاه عدس است  گیاهی است از خانواده Leguminosae، علفی و یک سالهکه ارتفاع بوته  آن کم و در حدود یک وجب است. برگهای آن مرکب و متشکل از چهارده برگچه می باشد که در انتهای آنها پیچک دیده می شود، برگچه های آن سبز، باریک و کوچک و گل های آن کوچک و به رنگ سفید با رگه هایی به رنگ بنفش و سبز ظاهر می شوند. میوه  آن غلاف کوچکی است که در هر غلاف معمولأ دو دانه عدس قرار دارد. (به ندرت کمتر یا بیشتر) عدسی به حالت وحشی و خودرو در مناطق آسیای غربی، یونان و ایتالیا وجود دارد و در تمام مناطق مدیترانه کاشته میشود. به طور عمدهکشت دو واریتهآن در ایران معمول است:۱- عدس رسمی که دانه  آن گرد، نسبتاً درشت، پهن و مسطح به قطر ۷-۶ میلی متر به رنگ نخودی روشن مایل به سبز است که در قزوین، کرمان، بم، بوشهر، میناب و سرباز کاشته می شود.۲- عدس ریز یا عدس قرمز که دانه های آن ریز بهرنگ قرمز کروی شکلند که بیشتر در مناطق غرب ایران و همدان و کرمانشاه کاشته می شود.

نام های دیگر گیاه عدس در طب سنتی: نشک-نرسک-مرجومک

 

دانه عدس

طبیعت آن: معتدل ولی خشک است.

ترکیب شیمیایی: در هر صد گرم عدس خشک خام مواد زیر وجود دارد:

کلسیم، ۷۹ میلی گرم – فسفر ۳۷۷ میلی گرم – آهن ۶/۸ میلی گرم – پتاسیم ۷۹۰ میلی گرم – تیامین ۰/۳۷ میلی گرم – رایبوفلاوین ۰/۲۲ میلی گرم – نیاسین ۲ میلی گرم -ارسنیک ۰/۰۱ میلی گرم – پروتئین ۲۲/۶ درصد – گلو سید – چربی – لعاب.

در هر صد گرم عدس پخته مواد زیر وجود دارد: کلسیم ۲۵ میلی گرم – فسفر ۱۱۹ میلی گرم – آهن ۲/۱ میلی گرم – پتاسیم ۲۴۹ میلی گرم – تیامین ۰/۰۷ میلی گرم – رایبوفلاوین ۰/۰۶ میلی گرم – نیاسین ۰/۶ میلی گرم.

ویتامین ها: C-B2 – B1 – B – A و E در آن وجود دارد.

 خواص گیاه عدس

 درمان گیاهی مخملک

۱- خوردن آب عدس پخته برای درمان بیماریهای ریه و سینه مفید است و اگر مادر بخورد، مخملک کودکش درمان میشود.

درمان گیاهی تب آبله

۲- آن را با پوست بپزید و بخورید. برای رفع تب آبله مفید است.

۳- پخته  آن را با سرکه بخورید. مقوی معده است و بدن را تقویت می کند.

۴-آش عدس با روغن بادام شیرین برای دوره  نقاهت بعد از تب به منظور این که تب عود نکند مفید است.

۵- کسانی که غذا در معده  آنان مانده و فاسد شده و از معده خوب نمیگذرد، تعداد سی عدد عدس پوست گرفته را بلع کنند. مواد فاسد شده را از معده خارج میکند.

درمان گیاهی قطع خون عادت ماهانه

۶- اگر خون عادت ماهانه از حالت طبیعی بیشتر است مقداری عدس پخته کوفته را در مقداری سرکه پخته و میل کنید. خون عادت ماهانه را قطع میکند.

درمان گیاهی خارش چشم

۷- عدس سوخته شده  ساییده را اگر بر پای پلکی که به استرخا یا سستی مبتلا شده بگذارید، حالت سستی آن را برطرف میسازد و خارش چشم را هم برطرف میکند.

درمان گیاهی جرم دندان

۸. با آرد سوخته شده عدس دندانها را بشویید. دندانها را سفید می کند و جرم دندان را از بین میبرد.

۹- آب دمکرده  آن با سرکه برای ورم های گرم، خنازیر و مخملک مفید می باشد.

۱۰- قرقره با آب عدس پخته، برای درمان برفک و زخمهای دهان و گلو نافع است؛ خصوصاً اگر بارب شاه توت پخته شود.

درمان گیاهی دیفتری

۱۱- آن را با تاجریزی مخلوط کرده بجوشانید و نیم گرم قرقره کنید. دیفتری را درمان می کند.

۱۲- آب پخته  آن را با گلاب مخلوط کنید و بر پوست بدن بمالید. خارش بدن را تسکین میدهد.

۱۳- آرد آن را با سفیده  تخم مرغ مخلوط کرده و ضماد کنید. شقاق پا را درمان می کند، جوش هایی که هم خارش و هم سوزش دارند را برطرف میسازد.

۱۴- آرد آن را با سرکه مخلوط کرده و بر شقاق های عارض از سرما، شقاق سر پستان، ورم های سفت و خنازیر از خارج ضماد کنید. بهبودی حاصل خواهد شد.

۱۵- برای جلوگیری از ریختن شیر از پستان همچنین رفع بندآمدگی شیر در پستان و درمان ورم پستان، آرد آن را با کوبیده برگ کلم تازه مخلوط کرده و ضماد کنید. بهبودی حاصل می شود.

درمان گیاهی ترمیم زخم

۱۶- آرد آن را با عسل خمیر کرده روی زخمهای گود شده ضماد کنید. کسری زخم را ترمیم می کند.

۱۷- پخته آن را بکوبید و با روغن گل مخلوط کرده بر پشت چشم ضماد گذارید. ورم حاد چشم را درمان میکند

عدس نفاخ، دیرهضم و قابض است، خوردن زیاد آن دید چشم را کاهش میدهد، تولید خون سوداوی می نماید، به سرعت جریان خون را کم می کند، خون را غلیظ میسازد و خاصیت ارتجاعی دیواره مویرگها را نیز کم می کند، کسانی که به یبوست یا نفخ شکم و یا نارسایی عروق قلبی مبتلا هستند، بهتر است از مصرف آن صرف نظر کنند، اگر عدس با شیرینی خورده شود، موجب ناراحتی بواسیر، سختی دفع ادرار، بندآمدن قاعدگی و ضعف نیروی جنسی می شود.

همچنین ببینید

درمان میگرن

درمان گیاهی میگرن در طب سنتی!!

درمان گیاهی میگرن در طب سنتی!! میگرن، سردردهای مزمن، سردردهای عصبی، گریپ فصلی، سینوزیت بادرنجبویه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *