معماری
خانه / بیماریهای پوست و مو و ناخن / با ویتامین تیامین آشنا شوید…
تیامین چیست؟
تیامین چیست؟

با ویتامین تیامین آشنا شوید…

با ویتامین تیامین آشنا شوید…

تیامین چیست؟

به ویتامین ۱ B معروف است و به عنوان ویتامین ضد بیماری بری – بری یا ویتامین ضدالتهاب عصبی مورد توجه می باشد. این ویتامین یک ترکیب قابل حل در آب است. در اثر حرارت در محلول های خنثی و یا در محلول های قلیائی به آسانی شکسته و تجزیه می شود و بهمین جهت اگر در جریان تهیه غذا آب زیاد به کار رود و پس از پختن نیز آب آن را کشیده و دور بریزند مقدار زیادی از این ویتامین از دست میرود. تیامین در تعداد زیادی از مواد غذای وجود دارد و در برخی از آنها به مقدار زیاد موجود است. ماست، شیر، دل، قلوه، زرده تخم مرغ، لوبیا، نخود خشک، مخمر آبجو، گیاهان مقدار قابل ملاحظه ای تیامین دارند. مقدار تیامین لازم برای بدن بسته به مقدار کالری است که باید به هرشخصی برسد.

حداقل میزان ضروری روزانه در حدود میلی گرم برای هر هزار کالری انرژی غذائ است که به بدن داده می شود. اگر مقدار تیامین بدن به میزان جزئی کمتر از مقدار لازم و طبیعی باشد، اشتها کم میشود و بیمار احساس آشفتگی و تهوع می نماید. از نظر روانی نیز اختلالاتی حاصل می شود از جمله احساس ضعف و کسالت میکند، زود رنج و تحریک پذیر می شود و به علاوه احساس بی حسی در پاها و بی نظمی های در حرکات قلب پدید می آید که در نوار الکتروکاردیوگرامو ظاهر می شود.

اگر مقدار تیامین در بدن خیلی کمتر از مقدار طبیعی باشد بیمار مبتلا به بیماری بری – بری است

همچنین ببینید

لکه های ناشی از سرما

لکه های ناشی از سرما را چگونه درمان کنیم؟

لکه های ناشی از سرما را چگونه درمان کنیم؟ لکه های ناشی از سرما لکه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *