معماری
خوراک ماهی شکم پر
خوراک ماهی شکم پر

خوراک ماهی شکم پر

خوراک ماهی شکم پر

مواد لازم

موادلازم برای تهیه  «خوراک ماهی شکم پر» به شرح زیر است:

ماهی راژگو یا شوریده ی بزرگ۱ عدد 

ادویه  مخصوص ماهی به مقدار لازم

پیاز متوسط 1عدد

سیر  ۳ تا 4 حبه

نمک  به مقدار لازم

 روغن مایع  4 تا ۵ قاشق سوپخوری

   زیتون سیاه و سبز       از هر کدام ۵۰۰ گرم

 زرشک پلویی۲ قاشق غذاخوری

جعفری پاک شده

رب انار ۱ قاشق غذاخوری

تره و شنبلیله خرد شده.  ۲ قاشق غذاخوری

نخ برای دوختن شکم ماهی  به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا ماهی را پاک کنید و آن را تمیز بشویید، سپس کمی نمک و ۲ حبه سیر ریز رنده شده را به بدن آن بمالید. حال شکم ماهی را با موادی که از قبل تهیه شده پر کنید. بعد شکم ماهی را خوب بدوزید. این ماهی را می توانید مثل ماهی سرخو طبخ کنید یا در فر بگذارید تا کباب شود.

 

همچنین ببینید

زالو

زالو درمانی در غرب

زالو درمانی در غرب در حال حاضر زالو درمانی در کشورهای پیشرفته غربی جایگاه شناخته …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *