معماری
Salad
Salad

سالاد فصل…

سالاد فصل

مواد لازم:

مواد لازم برای تهیه  «سالاد فصل» به شرح زیر است:

کاهو 6  برگ

خیار بوته ای  ۲ عدد با پوست و ته

 هویج فرنگی 1 عدد متوسط

گل کلم 300 گرم

پیاز 1 عدد کوچک

گوجه فرنگی 4 عدد متوسط

جوانه گندم 2 قاشق غذا خوری

فلفل دلمه نصف 1 عدد متوسط

نمک به مقدار لازم

لیمو ترش تازه 3 عدد

روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری

کلم برگ ۱۰ گرم

طرز تهیه:

تمام مواد سالاد را تمیز شسته و در صافی بریزید تا آب آن کشیده شود، سپس آنها را به قطعات کوچک خرد کرده و هویج را هم رنده کنید و همه را با هم مخلوط کنید. در انتها، جوانه  گندم و نمک و آب لیموترش و روغن زیتون را به آن افزوده خوب هم بزنید و قبل از غذا میل کنید.

این سالاد حاوی انواع ویتامین ها و مواذ معدنی مفید است، به ویژه با توجه به در بر داشتن جوانه گندم که از فواید بسیاری برخوردار است. این مقدار سالاد برای ۳ تا ۶ نفر کافی است.

همچنین ببینید

تخم کاهو

تخم کاهو و خواص درمانی آن….

 تخم کاهو و خواص درمانی آن…. خواص تخم کاهو: تخم کاهو از نظر طب قدیم …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *