معماری
سوپ نخود فرنگی
سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی

  مواد لازم

مواد لازم برای تهیه  «سوپ نخود فرنگی» به شرح زیر است:

ساقه تُرد کرفس2 عدد 

جوی پوست کنده یا پرک شده 1 پیمانه 

نخود فرنگی ۲۰۰ گرم

 گشنیز و جعفری پاک شده    ۱۵۰ گرم

پو نه کوهی 1  قاشق غذاخوری

هویج فرنگی متوسط ٢ عدد

 پیاز متوسط 1عدد 

نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

روغن زیتون  ۵ تا ۷ قاشق غذا خوری

آب  لیموترشتازه به مقدار لازم 

 طرز تهیه

ابتدا جو را به همراه چند لیوان آب در یک ظرف مناسب روی حرارت خرد کرده و به همراه پیاز خلال شده، هویج خرد شده و نخود فرنگی به جو اضافه کرده و بگذارید با حرارت ملایم بپزد. در انتها، یک ساقه  کرفسباقی مانده را به صوررت درشت رنده  کرده ور به همراه سبزی خرد شده ،

نمک، فلفل و زردچوبه به سوپ افزوده و اجازه دهید تا جا بیفتد. سوپ رادر یک ظرف مناسب کشیده و به همراه روغن زیتون و آب لیموترش تازه میل کنید .

همچنین ببینید

کلم

با کلم شیمی درمانی کنید..!!

با کلم شیمی درمانی کنید..!! هورمون استروژن یکی از عوامل شناخته شدهٔ محرل سرطان پستان” …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *