معماری
شربت میوه های ملین
شربت میوه های ملین

طرز تهیه شربت میوه های ملین

         طرز تهیه شربت میوه های ملین 

این شربت برای مزاج های گرم مفید است.

انجیر زرد ۲۰ عدد، مویز بی دانه سیاه ۷۵۰ گرم، الوی سیاه ۱۵ عدد، عناب ۱۵ عدد، کشمش ۳۵ گرم، سپستان ۵۰ عدد و شفتالو خشک ۱۰ عدد. مجموع را یک شب در آب بخیسانند و سپس جوشانده و صاف کنند و با ۷۵۰ گرم شکر مخلوط و قوام آورند و ۷ گرم بنفشه خشک را در کیسه ای ریخته و در کیسه دیگر ۲ گرم سقمونیای مشوی (بریان شده) ریخته سرکیسه را بسته و در ظرف شربت اندازند و در حین جوشانیدن مرتباً با دست بمالند تا قوام آید و پس از آن کیسه ها را بیرون آورده شربت را خنک کرده نگه دارند. مقدار مصرف از این شربت هربار ۳۵CC است.

699227_d6mpzivb

 

همچنین ببینید

سکنجبین گل سرخ

سکنجبین گل سرخ را چگونه تهیه کنیم …؟؟

سکنجبین گل سرخ را چگونه تهیه کنیم …؟؟   گل سرخ چیست ؟ گل سرخ …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *