معماری
خانه / دانستنیهای مفید پزشکی و رژیم غذایی / فلفل قرمز و خاصیت فرح زایی آن ….!!!
فلفل قرمز
فلفل قرمز

فلفل قرمز و خاصیت فرح زایی آن ….!!!

فلفل قرمز و خاصیت فرح زایی آن ….!!!

 

عده زیادی از اشخاصی فلفل قرمز تند را به سبب تندی که دارد خیلی دوست دارند و باغذا مصرف می کنند،

 

تحقیق دکتر پل روزن پیرامون فلفل قرمز 

 

ولی طبق بررسی دکتر پل روزن استاد روانشناسی در دانشگاه پنسیلوانیا، ماده شیمیای تندیزای فلفل قرمز به نام کاپسائی سین” علاوه بر خاصیت تندی که به غذا می دهد دارای خواص دیگری است از جمله باعث افزایش ترشح آندورفین” در مغز می شود که موقتاً انسان را سر حال می آورد .

طبق توضیح دکتر روزن به علت نامعلومی هروقت که انسان فلفل قرمز تند می خورد، مادهٔ تندیزای کاپسائی سین باعث ایجاد سوزش در انتها عصب زبان و دهان می شود و موجب می شود که اعصاب زبان و دهان علائم درد کاذبی به مغز بفرستند و در پاسخ به این علائم، مغز برای حفظ و حمایت بدن از آسیب احتمالی، دردکش  طبیعی یا اندورفین ترشح می کند که مشابه تزریق مورفین موجب سرحالی و فرح زایی می شود.

دکتر روزن اضافه می کند که برخی اشخاص به سبب این خواص فلفل قرمز به خوردن آن علاقه مند شده و نوعی اعتیاد پیدا می کنند. و بتدریج هر بار علاقه دارند که از تندی بیشتر استفاده کنند تا احساس لذت کافی داشته باشند.

همچنین ببینید

نمناکی دست ها

چه عواملی باعث نمناکی دست ها می شود؟؟

چه عواملی باعث نمناکی دست ها می شود؟؟ نمناکی دست ها عرق کردن کف دست …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *