معماری
خانه / دانستنیهای مفید پزشکی و رژیم غذایی / مراقب باشید! بیماری بوتولیسم کشنده است!
بوتولیسم
بوتولیسم

مراقب باشید! بیماری بوتولیسم کشنده است!

مراقب باشید! بیماری بوتولیسم کشنده است!

بوتولیسم چه نوع بیماری است 

بوتولیسم (boutulism) نوعی مسمومیت غذایی غالباً کشنده است که در اثر سم داخلی (اندوتوکسین) تولید شده به وسیله باسیل کلوستریدیوم بوتولینوم ایجاد میشود. سم مزبور از طریق خوردن غذاهای آلوده به باسیل مزبور، به ویژه غذاهای کنسرو شده وارد بدن می شود. علایم بیماری عبارتند از: بی حالی، خستگی، اختلال بینایی، اختلال تنفسی، اختلال بلع و یبوست. معمولاً این علایم از ۱۸ ساعت یا یک هفته پس از مصرف غذای آلوده ظاهر می شوند، اختلالات بینایی شامل دوبینی، اشکال در دید واضح تصاویر و عدم پاسخ مردمک ها به نور هستند. ممکن است ضعف عضلانی و تهوع و استفراغ ایجاد شود. برای درمان، باید بیمار را در بیمارستان بستری کرد و تحت درمان با پادزهر و آرام بخش قرار داد. حدود دو سوم موارد بیماری، منجر به مرگ می شود.

انواع بوتولیسم

1- بوتولیسم غذایی: در اثر مصرف کردن غذاهایی که حاوی سم بوتولینوم می‌باشد، ایجاد می‌گردد.
2- بوتولیسم زخم: زخم توسط سم باکتری کلستریدیوم بوتولینیوم عفونی می‌شود.
3- بوتولیسم نوزادان: هنگامی که یک نوزاد، تخم باکتری بوتولینوم را مصرف می‌کند، این باکتری در روده نوزاد رشد کرده و سم حاصل از این باکتری آزاد می‌شود.
4- بوتولیسم روده: باکتری کلستریدیوم بوتولینیوم در روده افراد بزرگسال زندگی می‌کند و در افراد مبتلا به روده‌های غیر طبیعی دیده می‌شود.
5- بوتولیسم تزریقی: در اثر تزریق مقادیر بالای سم بوتولیسم در درمان پزشکی (مثل بوتاکس، Dysport و Myobloc ) رخ می‌دهد.
6- بوتولیسم استنشاقی: در پرسنل آزمایشگاهی که با سم بوتولیسم کار می‌کنند، اتفاق می‌افتد.

علائم بوتولیسم

ودبینی
تاری دید
افتادگی پلک‌ها
بریده بریده سخن گفتن
اشکال در بلع
خشکی دهان
ضعف عضلات
یبوست
کاهش و یا عدم وجود واکنش تاندون‌های عمیق مانند تاندون زانو
نوزادان مبتلا به بوتولیسم دچار بی حالی، ضعف، سستی، سوء تغذیه، یبوست، گریه ضعیف و عضلات ضعیف می‌باشند. اولین نشانه وجود این سم در نوزادان، یبوست می‌باشد.
فلج عضلات: اگر این عارضه درمان نشود، می‌تواند منجر به فلج دست‌ها، پاها و عضلات تنفسی گردد.

درمان بوتولیسم

1- بوتولیسم غذایی و بوتولیسم ناشی از زخم، با آنتی‌توکسین درمان می‌شوند. این آنتی‌توکسین‌ها از گردش سم در جریان خون جلوگیری می‌کنند.
2- تنقیه و خارج کردن مواد غذایی آلوده از روده.
3- زخم باید درمان شود و غالبا با استفاده از عمل جراحی، منبع باکتری را برمی دارند.
4- نوزادان مبتلا به بوتولیسم، ایمونوگلوبین به صورت تزریقی دریافت می‌کنند.
5- بیماران به دلیل نارسایی تنفسی و فلج در اثر بوتولیسم شدید، باید از دستگاه تنفس (ونتیلاتور) برای هفته‌ها استفاده کنند. بعد از چند هفته‌، فلج به آرامی بهبود می‌یابد و آکسون جدیدی در عصب ساخته می‌شود.

عوارض بوتولیسم

مرگ در اثر نارسایی تنفس
بیمارانی که از این سم نجات یافته‌اند، سال‌ها دچار خستگی و کوتاهی تنفس (نفس نفس زدن) خواهند بود.

همچنین ببینید

مصرف ماهی در دوران بارداری

آیا مصرف نمک در دوران بارداری باید کم و محدود گردد؟

آیا مصرف نمک در دوران بارداری باید کم و محدود گردد؟ بعضی از افراد به …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *