معماری
خانه / بیماریهای دستگاه گوارش دهان و دندان / مواد غذایی ضد سرطان معده چیست؟
مواد غذا ضد سرطان
مواد غذا ضد سرطان

مواد غذایی ضد سرطان معده چیست؟

مواد غذایی ضد سرطان معده چیست؟

از خوردن سبزی های خام نباید غفلت کرد. اگر درخوردن میوهها و سبزیهای خام امساله شود احتمال خطر سرطان معده دو سه برابر افزایش مییابد. مطالعات زیادی نشان داده اند که تعداد زیادی از انواع میوه ها و سبزیهای خام حامیان بلامنازع انسان در برابر سرطان معده اند. و برای پیشگیری از سرطان معده استفاده از سالاد سبزی بسیار مفید است. طبق تحقیقی که در ژاپن انجام گرفته اگر هر روز از میوه ها و سبزیها استفاده نشود احتمال مبتلا شدن به سرطان معده دو برابرو شاید سه برابر می شود. بخصوص کرفس خام، خیار، هویج، فلفل سبز دلمه ای،گوجه فرنگی، پیاز و کاهو در صدر لیست قرار دارند. طبق تحقیق گسترده ای که در هاوائی در مورد ۷۰۰۰۰ نفر داوطلب از مردان ژاپنی که در هاوائی زندگی می کنند انجام گرفته نشان داده شده است که خوردن سبزیها برای مقابله با سرطان معده بسیار مفید است. در این تحقیق ابتدا با کلیه مردها مصاحبه شده و نوع رژیم غذائی مرسوم آنها برای تمام روزهای هرهفته یادداشت شده است. پس از ۱۸ سال که مرتباً تحقیق دنبال می شده ۱۱۱نفر از آن عده مبتلا به سرطان معده شدند. وقتی که به مصاحبههای آنها مراجعه شد و رژیم غذائی آنها با رژیم غذائی سایر مردانی که مبتلا به سرطان نشده بودند مقایسه شد ملاحظه گردید که وجود انواع مختلف سبزی ها در رژیم غذائی آن هائی که به سرطان معده مبتلا نشده بودند علت مهم نجات آنها بوده است. مردانی که در هر روز حداقلی صد گرم از انواع سبزی ها میخوردهاند ۴۰ درصد کمتر احتمال داشته که به سرطان معده مبتلا شوند. مهمترین سبزی هائی که در این مبارزه سهم مؤثری داشته عبارت بوده از گیاهان خانوادهٔ کلم و سبزیهای برگی.

همچنین ببینید

پوسیدگی دندان

عوامل پوسیدگی دندان چیست؟قسمت اول

عوامل پوسیدگی دندان چیست؟ پوسیدگی دندان و عوامل آن  باهر بار خوردن غذا، قطعات کوچکی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *