معماری
خانه / درمان دیابت / نقش کلم بروکلی در کاهش قند خون!!
کلم بروکلی
کلم بروکلی

نقش کلم بروکلی در کاهش قند خون!!

نقش کلم بروکلی در کاهش قند خون!!

بروکلی از سبزیهای بسیار مفید است که منبع بسیار غنی عنصر کروم” است. اگر شما مبتلا به دیابت نوع دوم هستید کروم برای تنظیم قند خون شما بسیار کمک می کند. و حتی در اغلب موارد با خوردن کروم ممکن است نیازی به خوردن داروی کاهش قند خون و یا تزریق انسولین نباشد. اگر بیماری تازه شروع شده باشد با خوردن مقدار کافی کروم ممکن است رفع شود و به بیماری مزمن شدید تبدیل نشود. و به طور کلی اگر میزان تحمل به گلوکز در حد مرز باشد با خوردن کروم ممکن است کنترل شود و به حد نرمال برسد و همچنین برعکس در مورد اشخاصی که قند خون آنها کمتر از نرمال باشد با خوردن کروم ممکن است افزایش یافته و به حد نرمال برسد. یعنی در حقیقت عنصر کروم یا ماده تعدیل کننده است. دکتر اندرسن ” کارشناس و محقق در مرکز تحقیقات وزارت کشاورزی امریکا در مریلند میگوید متجاوز از ۱۴ طرح تحقیقاتی که در دهه۱۹۸۰ اجرا شده نشان داده است که عنصر کروم شرایط تحمل گلوکز را در بیماران اصلاح می کند. به نظر میرسد که عنصر کروم کیفیت و کارآئی هورمون انسولین را افزایش می دهد و در نتیجه مقدار کمتری انسولین برای سوخت و ساز قند خون لازم خواهد بود. در مورد رمزوراز چگونگی تأثیر کروم دکتر اندرسن میگوید در لوله های آزمایشی مشاهده شدهاست که عنصر کروم که از نظر بیولوژی فعال است خود را به انسولین میبندد و توانایی انجام مأموریت اصلی انسولین را که اکسید کردن گلوکز و تبدیل آن به کربن دیاکساید است تا صد برابر افزایش میدهد. طبق بررسیهایی که شده تقریباً ۹۰ درصد مردم در رژیم غذای خودروزانه کمتر از مقدار لازم کروم (۰ ۲۰- ۵۰ میکروگرم) استفادهمی کنند.

تعدادی از مواد غذای که از نظر عنصر کروم منبع غنی هستند عبارتند از مغزهای گیاهی، قارچهای خوراکی، صدفهای دریایی، دانه های کامل غلات نظیر گندم و جو، ریواس، و مخمر و از همه مهمتر کلم بروکلی است. دریای تجزیه آزمایشگاهی مشاهده شده است که دریای پیمانه کلم بروکلی در حدود ۲۲ میکروگرم کروم وجود دارد یعنی ده برابر بیشتر از هر نوع مادهٔ خوراکی دیگر. جو نیز از نظر کروم بسیار غنی است.

همچنین ببینید

دیابت نوع ۱

دیابت نوع ۱ چیست؟!

دیابت نوع ۱ چیست؟! دیابت نوع ۱ این نوع دیابت، یک بیماری خودایمنی است. بیماری …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *