معماری
کباب بادمجان
کباب بادمجان

کباب بادمجان

کباب بادمجان

موادّ لازم

مواذ لازم برای تهیه  «کباب بادمجان (۲)» به شرح زیر است:

بادمجان نسبتاً درشت 4 عدد

آب انار ترش  ۱ استکان

مغز گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم

سیر در شت  ۵ تا ۷ حبه

نمک  به مقدار لازم

روغن زيتون  نصف استکان

 پونه کوهی ۱ قاشق مرباخوری

آب نصف لیوان

ارده ۱ استکان

طرز تهیه

این غذا هم دقیقاً مثل کباب بادمجان (۲) تهیه می شود، با این تفاوت کهبعد از آماده شدن غذا، آن را از روی اجاق برداشته و به آن ارده اضافه کرده،خوب هم میزنیم. این غذا نیز بسیار خوش طعم و لذیذ است، آن را به عنوان یک غذا یا مزه ی غذا نوش جان کنید

این مقدار غذا برای ۱ تا ۸ نفر کافی است.

همچنین ببینید

آلرژی در نوزادان

معمول ترین غذاهای آلرژی زا چه هستند؟

معمول ترین غذاهای آلرژی زا چه هستند؟ بدون شک شیرگاو معمولترین ماده  غذایی آلرژی زاست. …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *