معماری
کباب جگر سفید
کباب جگر سفید

کباب جگر سفید

کباب جگر سفید 

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه  «کباب جگر سفید گوسفند» به شرح زیر است:

جگر سفید و سالم گوسفند  ۲ عد د

نمک  به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا نای و نایژه های آن را جدا کنید و بعد آن را خوب بشویید و به قطعات مناسب خرد کنید و در صافی بریزید تا آب آن کشیده شود، سپس به سیخ یزنید و کمی نمک به آن بپاشید و روی منقل بگذارید تا خوب کباب شود و بعد نوش جان کنید. جگر سفید بر عکس جگر سیاه بهتر است خوب پخته شود.

این مقدار غذا برای 4 تا ۵ نفر کافی است.

 

همچنین ببینید

شليل

از خواص درمانی شليل غافل نشوید!

از خواص درمانی شليل غافل نشوید! شليل  اعتقاد بر این است که شلیل یکی از …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *