معماری
کباب رگ سیرابی گوساله
کباب رگ سیرابی گوساله

کباب رگ سیرابی گوساله

کباب رگ سیرابی گوساله

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه «کباب رگ سیرابی گوساله » به شرح زیر است:

رگ سیرابی گوساله یا گاو جوان ۲ کیلوگرم

نمک به مقدار لازم

طرز تهیه

رگ سیرابی ماهیجه های معده  گاو است که اگر کباب شود، مانند جوجه کباب بی استخوان خواهد بود و بسیار پوست روی ماهیجه های معده  گاو را بالذیذ و خوشمزه است. ابتدا نوک چاقوی تیز کنده و آن را به قطعات بشویید و در صافی بریزید تا آب آنها کشیده شود،سپس آنها را به سیخ زده و کمی نمک روی آن بپاشید و روی منقل بگذارید تا خوب کباب شود.

این مقدار غذا برای ۷ تا ۸ نفر کافی است.

همچنین ببینید

صرع

صرع و درمان آن از طریق زالو درمانی

صرع و درمان آن از طریق زالو درمانی حملات تشنجی مکرر، صرع نامیده می شود. …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *