معماری
خانه / دانستنیهای مفید پزشکی و رژیم غذایی / کباب میش ماهی را این گونه تهیه کنید!!
کباب میش ماهی
کباب میش ماهی

کباب میش ماهی را این گونه تهیه کنید!!

کباب میش ماهی را این گونه تهیه کنید!!

کباب میش ماهی

مواد لازم:

مواد لازم برای تهیه  «کباب میش ماهی» به شرح زیر است:

میش ماهی  ۱ عدددرشت حدود ۵ / ۲ تا ۳ کیلوگرم

پیاز درشت  ۱ عدد

لیموترش تازه  شیرازی ۹ عدد

روغن زیتون  ۳ قاشق غذاخوری

زعفران نصف قاشق چای خوری

نمک   به مقدار لازم

طرز تهیه:

پس از تمیز کردن ماهی، آن را از طول به دو قسمت تقسیم کنید و پوست و استخوان های آن را جدا کرده و دوباره آن را از طول به دو قسمت مساوی تقسیم کنید، سپس هر قسمت را به اندازه های 4 سانتیمتری برش دهید و خوب بشویید و در صافی قرار دهید تا آب آن کشیده شود. پس از آن، گوشت ماهی را در یک ظرف چینی یا لعابی قرار داده و خلال پیاز و آب لیموترش تازه و زعفران و نمک را آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید و در یک ظرف درب بسته ریخته و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد. بعد، آن را ازیخچال خارج کنید و به سیخ بزنید و روی منقل بگذارید تا کباب شود. بعد ازآماده شدن، آن را میل کنید.

این غذا بسیار خوشمزه و خوش طعم است. از آناستفاده کنید و لذت ببرید و شکر نعمتهای الاهی را به جای آورید.

این مقدار غذا برای ۸ تا ۱۰ نفر کافی است.

همچنین ببینید

زمان حاملگی

مناسب ترین زمان برای حاملگی چه موقع است؟

مناسب ترین زمان برای حاملگی چه موقع است؟ فاصله بین دو حاملگی مادران باید چند …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *