معماری
کباب میگو
کباب میگو

کباب میگو

کباب میگو

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه  «کباب میگو» به شرح زیر است:

میگوی دریایی صورتی رنگ1 کیلو گرم 

پیاز متوسط  ٢ عد د

روغن زيتون ٢قاشق سوپخوری

لیموترش تازه شیرازی 4تا ۵ عدد

زعفران  نصف قاشق چای خوری

نمک به مقدار لازم

سیخ های نیم سانتیمتری به  مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا میگوها را تمیز کرده و روده ی آن را با شکاف دادن قسمت بالایآنها خارج کنید، سپس آنها را تمیز شسته و در صافی بریزید تا آب آن خارج شود، بعد پیاز را خلال ریز کرده با میگوها خوب مخلوط کنید و سپس آب لیموی تازه و روغن زیتون و زعفران را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید و درب ظرف را گذاشته و در یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد. در آخر آنها را به سیخزده و روی منقل قرار دهید تا کباب شود.

از حرارت زیاد پرهیز کنید؛ زیرا میگو هرچه بیشتر بپزد بیشتر سفتمی شود.

همچنین ببینید

درمان انواع سرطان

سرطان چگونه درمان می شود؟ قسمت اول

سرطان چگونه درمان می شود؟ سرطان را بر حسب نوع آن می توان با روش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *