خانه / مطبخ طب سنتی

مطبخ طب سنتی

طرز تهیه ماکرو تند با خمیر آرد درشت

ماکرو تند با خمیر آرد درشت

طرز تهیه ماکرو تند با خمیر آرد درشت   ۲ عدد فیله کوچک ماهی ماکرو (گور ماهی) ۴۴۰ میلی لیتر آب جوش ۱۱۵ گرم خمیر آرد درشت ۱ قاشق مرباخوری روغن زیتون مخلوط با ۲ قاشق غذاخوری آب ۱ عدد سیب کوچک، خرد کرده ۲-حبه سیر، خرد کرده یک چهارم …

ادامه نوشته »

 چگونه آب سبزیجات پخته (سوپ پاک کننده) تهیه کنیم …؟؟

سوپ

 چگونه آب سبزیجات پخته (سوپ پاک کننده) تهیه کنیم …؟؟   ۴ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد سیب زمینی یک چهارم یک کلم کوچک ۲ ساقه کرفس ۱ لیتر آب ۲ عدد پیاز ۲ عدد هویج ۴ برگ اسفناج همه مواد را با پوست به مدت یک ساعت ارام بپزید …

ادامه نوشته »

ساندویچ های فرح بخش برای تنقلات

ساندویچ

ساندویچ های فرح بخش برای تنقلات    کافی است بین دو برش نان چاوداریا نان پیتا را با مواد زیر پر کنید. این ساندویچ ها به تنهایی یا همراه با سالاد بسیار خوشمزه اند. ۱۲۰ گرم پنیر لور با مشتی جوانه یونجه ۱۲۰ گرم حمص (مخلوط نخود سفید ، کنجد) …

ادامه نوشته »

طرز تهیه چند دسر  خوشمزه 

شیرینی زردآلو

طرز تهیه چند دسر  خوشمزه    شیرینی زردآلو 90 گرم برگه زردآلو ۳۵ گرم آرد گندم کامل یا آرد گندم آلمانی ۳۵ گرم جوانه گندم نصف قاشق مرباخوری دارچین سابیده ۷۵ گرم عصاره غلیظ سیب ۴ قاشق غذاخوری مخلوط دانه کتان، تخم آفتابگردان و بادام برگه زردآلو را خرد کرده …

ادامه نوشته »

 چگونه کاری سبزیجات و نخود تهیه کنیم …؟؟

کاری سبزیجات و نخود

 چگونه کاری سبزیجات و نخود تهیه کنیم …؟؟   100میلی لیتر آب سبزیجات پخته ۲۵ گرم پیاز خردشده ۱ حبه سیر ۲ قاشق مرباخوری گرد کاری ۱ قاشق مرباخوری زیره سبز کمی فلفل قرمز ۵۰ گرم گل کلم ۸ عدد لوبیا سبز ۴۰ گرم گوجه فرنگی، تکه شده ۵۰ میلی …

ادامه نوشته »

 چگونه برنج وحشی سرخ کرده را تهیه کنیم ؟؟

برنج وحشی سرخ کرده

 چگونه برنج وحشی سرخ کرده را تهیه کنیم ؟؟   ۱ عدد پیاز کوچک نصف یک هویج نصف یک لیمو(آب گرفته) برنج وحشی ۱ ساقه کرفس ۷۵ میلی لیتر آب سبزیجات پخته ۱ حبه سیر، خرد کرده ۱ قاشق غذاخوری تاماری (سس سویا) یا سویا ۱۵۰ گرم برنج وحشی نمک …

ادامه نوشته »

 چگونه  برگر لذیذ توفو با سالاد تهیه کنیم؟؟

 چگونه  برگر لذیذ توفو با سالاد تهیه کنیم؟؟   ۱ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ حبه  سیر خرد کرده ۱ برش توفو (از فراورده های سویا) ۱ عدد نان سبوس دار یک هشتم آووکادو یک چهارم چغندر، خرد کرده ۲ قاشق غذاخوری پنیر لور نصف یک …

ادامه نوشته »

چگونه دسر زردآلو و هلورا تهیه کنیم ؟؟

دسر زردآلو و هلو

چگونه دسر زردآلو و هلورا تهیه کنیم ؟؟   ۱۱۰ گرم زردآلو ۸ عدد برگه هلو، خیس خورده یک چهارم قاشق مرباخوری اسانس و انیل طبیعی ۱۴۰ گرم ماست کم چربی ۳۰ گرم پنیر لور برگه زردآلو را آرام بپزید تا نرم شود. در مخلوط کن ریخته و با اسانس …

ادامه نوشته »

 طرز تهیه تن همراه با سبزیجات کباب

تن همراه با سبزیجات کباب

 طرز تهیه تن همراه با سبزیجات کباب   ۳ عدد سیب زمینی کوچک یک چهارم یک کدو مسمایی کوچک ۲ عدد چغندر تازه ۱ عدد پیاز ۱ عدد کد و سبز یک چهارم یک بادنجان بزرگ، حلقه کرده و پخته یک چهارم قاشق مرباخوری مرزنگوش، یک چهارم قاشق مرباخوری روغن …

ادامه نوشته »

کاری سبز تایلندی را  حتما امتحان کنید…. 

کاری سبز تایلندی

کاری سبز تایلندی را  حتما امتحان کنید….    ۱ عدد پیاز کوچک، خرد کرده ۲-حبه سیر، خرد کرده ۱ قاشق مرباخوری سس ماهی ۳ عدد فلفل تند سبز، خوب خرد کرده ۲ قاشق مرباخوری سرپر خمیر کاری سبز ۱ قاشق مرباخوری روغن زیتون و ۴۰ گرم سینه مرغ، یا۴۰۰ گرم …

ادامه نوشته »