خانه / مطبخ طب سنتی (صفحه 10)

مطبخ طب سنتی

طرز تهیه دلمهٔ ماهی ماکرو در طب سنتی

دلمهٔ ماهی ماکرو

طرز تهیه دلمهٔ ماهی ماکرو در طب سنتی مواد لازم برای ۲ نفر: ۱ ماهی ماکرو در حدود ۱۰۰ گرم ۱/۲ پیسکویت ۲۵ گرم میگوی تمیز شده ۲۵ گرم قارچ خردشده ۱ پیاز خردشده نمک و فلفل ۲ قاشق سوپخوری شیر بی چربی طرز تهیه: بیسکویت را در شیر بی …

ادامه نوشته »

آمورش صحیح طرز تهیه ماهی مرلان سرد با سس خردل

ماهی مرلان با گراتن

آمورش صحیح طرز تهیه ماهی مرلان سرد با سس خردل مواد لازم برای ۲ نفر: ۱ ماهی مرلان درحدود ۱۵۰ گرم ۲ قاشق سوپخوری ماست ۲ قاشق خردل ملایم ۱ قاشق قهوه خوری جعفری خردشده ۱ قاشق قهوه خوری غنچهٔ درخت کبر طرز تهیه: ماهی مرلان را در یک قابلمه …

ادامه نوشته »

چگونه ماهی کپور کبابی را درست کنیم..؟

ماهی کپور کبابی

چگونه ماهی کپور کبابی را درست کنیم..؟ ماهی کپور کبابی مواد لازم برای ۲ نفر: ۴ برش ماهی کپور (هر یک ۷۵ گرم) ۲ قاشق قهوه خوری کره ماهی کولی ۲ قاشق سوپخوری جعفری خردشده لیموترش طرز تهیه: تکه های ماهی کپور را باکره اغشته کنید، بعد در جعفری خردشده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد ارغوانی در طب سنتی

سالاد ارغوانی

طرز تهیه سالاد ارغوانی در طب سنتی سالاد ارغوانی مواد لازم برای ۲ نفر: ۱ سیب کوچک ۵۰ گرم لبو ۵۰ گرم کرفس و شلغم ۲ عدد کاسنی فرنگی ۲ قاشق سس سرکهٔ مخصوص طرز تهیه: شلغم ها و کرفس ها را به برشهای باریک ببرید. سیب را به تکه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد صورتی در طب سنتی

سالاد صورتی

طرز تهیه سالاد صورتی در طب سنتی سالاد صورتی مواد لازم برای ۲ نفر: ۱۰۰ گرم ترب حلقه حلقه شده ۱۰۰ گرم لبو ۱۰۰ گرم کلم خردشده ۲ قاشقی ماست ۱ قاشق مرباخوری سی سرکهٔ مخصوص طرز تهیه: کلم و برشهای لبو را با هم مخلوط کنید، سپس آن را با حلقه های …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوفله با قارچ در طب سنتی

سوفله با قارچ

طرز تهیه سوفله با قارچ در طب سنتی سوفله با قارچ مواد لازم برای ۴ نفر: ۴۰۰ گرم قارچ خردشده ۲۰ گرم کره ۱ قاشق مرباخوری آرد ۲ قاشق پیاز خردشده ۳ تیلد تخم مرغ نمک و فلفل کمی جوز هندی طرز تهیه: کره را در یک ماهیتابهٔ کوچک آب کنید، …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دلمهٔ کاهو با پنیر در طب سنتی

طرز تهیه دلمهٔ کاهو با پنیر در طب سنتی

طرز تهیه دلمهٔ کاهو با پنیر در طب سنتی دلمهٔ کاهو با پنیر مواد لازم برای ۳ نفر: ۱ عدد کاهو ۱۰۰ گرم پنیر سفید رژیمی ۴۰ گرم پنیر رکفورت ۱ عدد هویج ریز رنده شده ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز خردشده (اختیاری) نمک و فلفل طرز تهیه: بدون …

ادامه نوشته »

پنیر سفید با گیاهان معطر

پنیر سفید

پنیر سفید با گیاهان معطر مواد لازم برای ۲ نفر: ۲ برگ کاهو کمی نمک ۱ قاشقی قهوه خوری جعفری خردشده ۶۰ گرم پنیر سفید رژیمی با ۲۰٪ چربی ۱ قاشقی قهوه خوری کزبرهٔ خضرای خردشده نصف قاشق قهوه خوری زباد خردشده (گیاهی از خانوادهٔ موسیر) طرز تهیه: تمام مواد …

ادامه نوشته »

تهیه سالاد رازیانه در طب سنتی

تهیه سالاد رازیانه در طب سنتی

تهیه سالاد رازیانه در طب سنتی مواد لازم برای ۲ نفر: ۲۰۰ گرم رازیانه   ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۱ لیموترش ۴ قسمت شده کزبرهٔ خضرای خردشده (گیاهی خوشبو) طرز تهیه: رازیانه های پخته و گوجهفرنگیها را به تکههای خیلی باریک ببرید. در یک بشقاب رازیانه ها و گوجه فرنگی …

ادامه نوشته »

یک رژیم غذایی خوب با خیار و سس جوجه

خیار با سس جوجه

یک رژیم غذایی خوب با  خیار و سس جوجه خیار با سس جوجه مواد لازم برای ۲ نفر: ۱ کیلو خیار ۲فنجان شیر کم چربی ۱ قاشق سوپخوری آرد نمک و فلفل ۲ قاشق مرباخوری جعفری خردشده طرز تهیه: خیارها را پوست بکنید و انها را ۲ تکه کنید، تخمهایشان …

ادامه نوشته »