خانه / مطبخ طب سنتی (صفحه 14)

مطبخ طب سنتی

طرز تهیه کته زیره سیاه در طب سنتی

طرز تهیه کته زیره سیاه در طب سنتی

طرز تهیه کته زیره سیاه در طب سنتی کته زیره سیاه  مواد لازم برای ۴ نفر: شلتوک برنج100گرم برنج100گرم آب 8فنجان زیره سیاه  1قاشق غذا خوری رو غن ذرت  به مقدار لازم طرز تهیه کته زیر سیاه: ابتدا شلتوک برنج را در ۸ فنجان آب جوشانده سپس صاف نموده و …

ادامه نوشته »

خوراک ماهی سرخو غذایی بی نظیر!!

خوراک ماهی سرخو

خوراک ماهی سرخو غذایی بی نظیر!! مواد لازم: موادلازم برای تهیه  «خوراک ماهی سرخو» به شرح زیر است: ماهی سرخو متوسط و تازه ۳ تا ۶ عدد (بسته به جمعیت خانواده) ادویه  مخصوص ماهی به مقدار لازم پیاز درشت ۱ عدد سیر ۶ تا ۵ حبه نمک  به مقدار لازم روغن …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیر برنج در طب سنتی

شیر برنج

طرز تهیه شیر برنج در طب سنتی شیر برنج  مواد لازم: برنج ۲ فنجان شیر یک کیلو آب ۵۰۰ گرم گلاب یک استکان هل سبز ۸ دانه طرز تهیه شیر برنج: ابتدا ۵۰۰ گرم آب را با ۲ فنجان شیر مخلوط کرده حرارت داده تا تا بپزد بعد از اینکه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه غذای خوشمزه عدس پلو در طب سنتی

طرز تهیه غذای خوشمزه عدس پلو در طب سنتی عدس پلو  مواد لازم برای ۴ نفر: برنج معطر ایرانی ۳ فنجان عد س ۳ فنجان شلتوک برنج ۱۰۰ گرم پیاز درشت یک عدد روغن مایع یک فنجان ادویه (فلفل، زردچوبه، دارچین) مجموعاً یک قاشق مرباخوری آب ۱۲ فنجان طرز تهیه …

ادامه نوشته »

درمان سرماخوردگی با فرنی برنج در طب سنتی

درمان سرماخوردگی با فرنی برنج در طب سنتی

درمان سرماخوردگی با فرنی برنج در طب سنتی فرنی برنج  مواد لازم: آرد برنج نصف استکان   شیر ۲لیوان گلاب نصف استکان هل چند دانه شکر ۱/۵ استکان طرز تهیه فرنی برنج: ابتدا آرد برنج را با شیر مخلوط نموده حرارت داده و به طورمداوم هم زده که ته نگیرد …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کتلت ماهی کلیکا در طب سنتی

کتلت ماهی کلیکا

طرز تهیه کتلت ماهی کلیکا در طب سنتی کتلت ماهی کلیکا مواد لازم: ماهی کلیکا 4۰۰ گرم آرد جوانه گندم ۱۰۰ گرم سیر  ۱۰۰ گرم سبزی خشک (ریحان، بادرنجبویه، جعفری و کمی رزماری) حدود ۱۰ گرم طرز تهیه کتلت ماهی کلیکا: ابتدا ماهی، آرد جوانه گندم، سیر و سبزی خشک را …

ادامه نوشته »

آشنایی با طرز تهیه کوکو پونه در طب سنتی

آشنایی با طرز تهیه كوكو پونه در طب سنتی

آشنایی با طرز تهیه کوکو پونه در طب سنتی کوکو پونه ابتدا پونه ها را پاک کرده بعد از آبکشی آن را ریز ریز کرده در یک دو قاشق روغن آنرا تفت دهید و بعد بگذارید که کاملاً سرد شود سپس تخم مرغها را در ظرفی ریخته و بهم بزنید و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکو ترشک در طب سنتی

کوکو ترشک

طرز تهیه کوکو ترشک در طب سنتی کوکو ترشک مواد لازم:   ترشک ۷۵۰ گرم تخم مرغ 5عدد نمک به میزان لازم رو غن 4قاشق سوپخوری طرز تهیه کوکو ترشک: ترشک ها را خوب و تمیز پاک کنید و بشوئید. بعد از اینکه آب سبزی رفت سبزی را خوب خرد …

ادامه نوشته »

آشنایی با طرز تهیه کو کو کنگر در طب سنتی

كو كو كنگر

آشنایی با طرز تهیه کو کو کنگر در طب سنتی کو کو کنگر مواد لازم: کنگر پاک کردہ یک کیلو تخم مرغ ۵ عدد پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذاخوری سیر 5حبه رو غن به میزان کافی طرز تهیه کوکو کنگر: بعد از پاک کردن کنگر کمی آب و نمک …

ادامه نوشته »

طرز پخت لوبیا پلو در طب سنتی

لوبیا پلو

طرز پخت لوبیا پلو در طب سنتی لوبیا پلو  مواد لازم برای ۴ نفر: لوبیاچیتی یا قرمز 2فنجان برنج ایرانی ۴ فنجان سبزی پلو یک کیلو روغن ۱/۵ فنجان ادویه به مقدار کافی طرز تهیه لوبیا پلو: ابتدا لوبیا را با مقدار کمی آب پخته به طوری که له نشوند …

ادامه نوشته »