خانه / مطبخ طب سنتی (صفحه 2)

مطبخ طب سنتی

طرز تهیه قارچ پرادویه در طب سنتی !!

قارچ پرادویه

طرز تهیه قارچ پرادویه در طب سنتی !!   20 عدد قارچ درشت ۱ قاشق غذاخوری ماست کم چربی ۲۵۰ گرم توفو (از فراورده های سویا) دودی (خردشده و کمی سرخ شده) ۱/۵ قاشق مرباخوری گرد کاری ۲ ساقه کرفس، خوب خرد کرده ۲ عدد پیازچه، خوب خرد کرده ۴ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماهی سرخو در سیب و آبلیمو در طب سنتی 

ماهی در سیب و آبلیمو

طرز تهیه ماهی سرخو در سیب و آبلیمو در طب سنتی    ۱۵۰ گرم فیله ماهی سرخو ۳۰ میلی لیتر آب سیب نصف قاشق مربا خوری آب لیمو نصف یک عدد سیب سبز، پوست کنده ۲۵ گرم کدوی پخته ۲ عدد سیب زمینی کوچک ۲۵ گرم لوبیا سبز ۱ قاشق …

ادامه نوشته »

 دستور طبخ چند نوع غذا با مرغ 

جوجه کباب با سس ماکارونی

 دستور طبخ چند نوع غذا با مرغ  جوجه کباب با سس ماکارونی  ۱۵۰ گرم سینه بدون پوست مرغ تغذیه شده با مواد آلی ۱ قاشق مرباخوری سرپرسس ماکارونی (خردکرده ریحان، دانه کاج، سیر،پنیرو روغن زیتون) سینه مرغ را ورقه کرده و نصف سس ماکارونی را روی آنها بمالید. بقیه سس …

ادامه نوشته »

 دستور طبخ فیله ماهی سرخو با زنجبیل

فیله ماهی سرخو با زنجبیل

 دستور طبخ فیله ماهی سرخو با زنجبیل   ۲۵ گرم مارچوبه ۱ عدد هویج نصف قاشق مرباخوری ریشه زنجبیل، خوب رنده کرده نصف قاشق مرباخوری سس سویا نصف قاشق مرباخوری گل گندم آبی ۱۵۰ گرم فیله ماهی سرخو ۵۰ گرم قارچ ۱ قاشق مرباخوری جعفری مارچوبه را تکه کرده و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مرغ با کشمش، دانه کاج و زنجبیل

مرغ با کشمش، دانه کاج و زنجبیل

طرز تهیه مرغ با کشمش، دانه کاج و زنجبیل   ۲۰ گرم کشمش ۲۰ گرم دانه کاج ۱ تکه زنجبیل، رنده کرده ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب ۱۰۰گرم سینه مرغ (ترجیحاً تغذیه شده با مواد آلی) ۵۰ گرم سبزیجات تازه بخارپز شده ۷۵ گرم پنیر قهوه ای باسماتی، پخته ۱مشت …

ادامه نوشته »

 طرز تهیه سوپ زنجبیل و کدو با بوک  چوی

سوپ زنجبیل و کدو

 طرز تهیه سوپ زنجبیل و کدو با بوک  چوی   ۵۰ گرم کدو مسمایی، خرد کرده یک چهارم پیاز، خرد کرده ۳ برگ بوک چوی نصف، حبه سیر، خرد کرده یک چهارم قاشق مرباخوری گشنیز یک چهارم قاشق مرباخوری فلفل امریکایی ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه، خرد کرده ۳۵۰ میلی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه چند نوع سوپ خوشمزه 

سوپ

طرز تهیه چند نوع سوپ خوشمزه    سوپ میزووکلپ ۳ فنجان آب ۱   عدد هویج، حلقه شده ۱ ساقه کرفس، خردشده یک چهارم کلم، خردشده ۳ حبه سیر، خردشده ۱ تکه زنجبیل ۱ عدد پیاز یک چهارم فنجان خمیر میزو (از فراورده های سویا) ۲ قاشق مرباخوری تاماری (سس سویا) …

ادامه نوشته »

 دستور طبخ چند نوع سوپ  لذیذ

سوپ چغندر

 دستور طبخ چند نوع سوپ  لذیذ   سوپ چغندر ۱ لیتر آب ۳ عددچغندر  تازه، خرد کرده ۲ عدد پیاز، خرد کرده ۱ قاشق غذاخوری تاماری (سس سویا) آب را به جوش آورده و چغندر را در آن بریزید. آنقدر آن را بپزید تا چغندر نرم شده و آب به …

ادامه نوشته »

آشنایی با انواع خمیرهای غذایی

انواع خمیرهای غذایی

آشنایی با انواع خمیرهای غذایی   خمیرهای غذایی خمیرهای غذایی بسیار دلپذیر، اما افسوس که بسیار انرژی زا و چاق کننده هستند و برای تمام کسانی که به خاطر سلامتی و زیبایی اندام، در غذاهایشان مواد لازم را با رعایت رژیم غذایی مصرف می کنند، نم یتوانند جایی داشته باشند. …

ادامه نوشته »

چگونگی پخت فیله گوشت گاو با کاهو

چگونگی پخت فیله گوشت گاو با کاهو

چگونگی پخت فیله گوشت گاو با کاهو   مواد لازم برای ۲ نفر: ۲ برش فیله (هرکدام ۱۲۵ گرم) ۴ کاهو ۱۰ گرم کره ۵۰ گرم هویج ۲ پیاز خرد شده نمک و فلفل ۱ لیوان آب گوشت یا آب سبزی طرز تهیه: مغز کاهوی شسته شده و پوست کنده …

ادامه نوشته »