خانه / مطبخ طب سنتی (صفحه 4)

مطبخ طب سنتی

از خواص شیر و پنیر چه میدانید…؟؟

پنیر و شیر

از خواص شیر و پنیر چه میدانید…؟؟ شیر  بدون شک کاملترین غذاها شیر است. مواد چرب آن شاملویتامینهای C D A و B است و مقداری کلسیم را نیز دربرمی گیرد. اما ما خیلی نمی توانیم به افرادی که تصمیم به لاغر شدن دارند آن را توصیه کنیم، البته شیر …

ادامه نوشته »

چگونگی طرز تهیه انواع دسر آناناس

آناناس

چگونگی طرز تهیه  انواع دسر آناناس  آناناس با کشمش مواد لازم برای ۲ نفر: ۲ برش آناناس (هر یک۱۰۰ گرم) نصف لیوان عرق نیشکر سفید ۲ قاشق مرباخوری کشمش طرز تهیه: هر برش آناناس را با دقت پوست بکنید و روی یک بشقاب بچینید. یک حلقهٔ کوچک از وسط آنها …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دسرهای خوشمزه با موز

کمپوت موز با پرتغال

طرز تهیه دسرهای خوشمزه با موز سوفلهٔ موز مواد لازم برای ۲ نفر: ۲ موز متوسط ۱ سفیدهٔ تخم مرغ طرز تهیه: موزها را با یک چنگال بزنید تا خمیر یکنواختی بدست آید. آن وقت سفیدهٔ تخم مرغ بسیار زده شده را اضافه کنید. مواد را در ظرف سوفله ای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه انواع سس در طب سنتی

سس سرکهٔ مخصوص

طرز تهیه انواع سس در طب سنتی سس خوش خوراک «۱۰ قاشق مرباخوری معادل ۸۰ کالری است.» مواد لازم: ۲۵ گرم ماهی کولی له شده چند موسیر خوب خردشده ۱ لیوان آب ۱ لیوان آب گوشت آب نصف لیموترش کمی فلفل طرز تهیه: تمام مواد متشکله به استثنای آب لیموترش …

ادامه نوشته »

انواع غذا با کلم

انواع غذا با کلم

انواع غذا با کلم  کلم با گوجه فرنگی مواد لازم برای ۲ نفر: ۴۰۰گرم کلم ۱ لیوان آب گوجه فرنگی ۴ برش باریک گوشت ران گوساله نمک و فلفل ۱ قاشق سوپخوری جعفری خردشده طرز تهیه: کلم را بپزید و آب آن را بگیرید. با دقت خرد کنید و در …

ادامه نوشته »

طرز تهیه انواع سالاد در طب سنتی

انواع سالاد در طب سنتی

طرز تهیه انواع سالاد در طب سنتی سالاد زمستانی مواد لازم برای ۲ نفر: ۲ مشت کاهوی فرنگی چند تکهٔ کوچک لبو ۱ عدد سیب تکه تکه شده ۱ عدد کاسنی فرنگی طرز تهیه: با خوش سلیقه گی مواد مختلف این سالاد را مخلوط کنید و کمی سس سرکهٔ مخصوص …

ادامه نوشته »

انواع سالاد در طب سنتی

انواع سالاد در طب سنتی

انواع سالاد در طب سنتی سالاد جوجه مواد لازم برای ۲ نفر: ۱ فنجان کلم رنده شده ۱ فنجان هویج رنده شده ۱ کرفس یا فلفل سبز تکه تکه شده ۱ قاشق قهوه خوری جعفری خردشده ۱ مشت سبزی نوع دیگر ۱۲۵ گرم جوجهٔ سرد پخته که به برشهای باریک …

ادامه نوشته »

چگونه سوفله با اسفناج تهیه کنیم…؟؟

سوفله با اسفناج

چگونه سوفله با اسفناج تهیه کنیم…؟؟ ۲ عدد تخم مرغ ۲فنجان اسفناج پخته و سرد نمک و فلفل کمی جوز هندی طرز تهیه: زرده های تخم مرغ را با دقت از سفیده جدا کنید. با چنگال اسفناجها را بزنید تا خوب له شوند. نمک و فلفل بزنید، جوز هندی هم …

ادامه نوشته »

انواع دسر با پرتغال….

پرتقال

انواع دسر با پرتغال…. پرتغال با انگور مواد لازم برای ۲ نفر: ۳ پرتقال ۱ قاشق سوپخوری کشمش ۲ قاشق آب بهار نارنج انگو ر طرز تهیه: پرتقال ها را بدون پوست کندن به برش های باریک ببرید. در یک ماهی تا به با آب بهار نارنج مخلوط کنید و …

ادامه نوشته »

انواع دسر با گریپ فروت

دسر گریپ فروت

انواع دسر با گریپ فروت گریپ فروت و پرتقال مواد لازم برای ۲ نفر: یک گریپ فروت ۲ پرتقال چند قطره عرق گیلاس طرز تهیه: گریپ فروت و پرتقال ها را پوست بکنید و به تکه های کوچک ببرید. روی همه آنها چند قطره عرق گیلاس را بریزید. (هر پرس …

ادامه نوشته »